普洱茶真的是越陈越好吗?
时间:2021-09-30 13:40:33来源:food栏目:茶百科 阅读:
普洱茶是公认的好茶叶,这一点毋庸置疑,但是关于普洱茶的选购,却是有着很多争议的。有的人说从茶学营养角度来讲,关于普洱茶的选购年份是很重要的。这真的准确吗?没错,普洱茶是越陈越香,它会随着时间而进行转化,但是这却是有附加条件的,符合储存条件以及本身茶质达标才行。
关于普洱茶该如何选购?茶界流传着这样一个说法,绿茶要新鲜,普洱则是越陈越好,不过你别忽略了前提条件,这个条件包括了茶叶本身的质量、陈放的年限、储存的环境,只有三者都符合,在能在一定程度上,品质朝着更好的方面发展。市场上有不少普洱茶标着20年以上年份,甚至是三四十年的年份,这样的普洱茶自然就是天价。不过事实证明,上述打着陈年普洱茶的,超过80%都是商家用一两年普洱茶制作而成,成本价格相当低廉,消费者买的不过是一个噱头和上当受骗。
普洱茶的选购当真要注重年份吗?普洱茶跟红茶一样,都是可以存放的茶叶,但是普洱陈放的年份有讲究,不是随着年代越久就越好。茶友选择普洱茶,单一的去追求年份是错误的做法。要知道同等品质的普洱茶,年份越久,味道越醇厚,相对来说年份较浅的,口味要淡一些,不过饮茶本来就是根据自己的特殊偏爱,有人爱浓茶,也有人偏爱清淡一些的,这里并没有一个科学的规定,只要适合自己的就是好的。
关于普洱茶年份的问题,不少商家也进行了大肆渲染,打着陈年普洱的金字招牌售卖出高价,而消费者也深信不疑。其实关于普洱茶并不一定要是注重年份,何况市面上真正有着五年以上茶龄的本就不多,部分根本就是以次充好的普洱茶。
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