如何判断一款普洱茶好不好？看、闻、品甚至摸，看茶饼圆整度、松紧度，条索色泽、匀整度、肥硕度，汤色透明度以及叶底色泽、匀整度等等，闻干茶香、茶汤香、杯底香以及叶底香等等，品的自然就是我们常说的苦涩甘甜、茶气韵味，至于摸大多数情况下就是摸叶底了，以此来判断一款茶后期的转化能力。因此，要判断一款普洱茶的品质并不容易，也绝非一句适口为珍就可以的，而我们今天主要说“看”。

看什么，其实说到底就是看一个“颜值”。颜值可以说是近些年才新兴的一个词语，但是对于颜值的在乎程度却是千百年来从未变过的，正如那句“爱美之心人皆有之”，所谓美好的东西往往更加能够让人赏心悦目、让人喜爱，所以颜值真的很重要，对于普洱茶也是一样的。所以我们在品鉴一款普洱茶的时候，往往先看这茶做得“好不好看”：茶饼压得规不规整，是否圆润还是有些歪了，条索是否都匀整肥硕，还是粗细不一、碎末贴饼等等，一款“有颜值”的茶往往更加能够获得好感。

然而，姣好的颜值虽然赏心悦目，但是有时候好看的外表也是会骗人的。不少人会有这样的认知，拿到一饼茶一看条索肥硕便认为这是古树茶，是好茶；相反地，如果条索稍微紧细一些，则认为是小树茶了。这其实是极其片面的，条索的粗细并不是评判古树与否的标准，条索的粗细其实跟后期的工艺以及产区有很大的关系。在普洱茶的制作工艺里，由于杀青、揉捻的不同，会形成不同的条索，这其实并不难理解：比如揉捻轻一些，条索看起来就会松、粗一些，揉捻重一些，条索就会显得紧实、细长一些。因此，如果是由于工艺所导致的条索粗细，我们不妨等泡开以后来看叶底，得到的结果可能会更加准确一些。

再者，由于不同产区生长环境、茶树品种、采摘方式等诸多因素的不同也导致了条索看上去有着纤细、肥硕的区别，像景迈、那卡等一些茶区的茶树芽头就显得细小一些，如果我们以此认为它们是小树茶的话就很容易错过真正的好茶了。  

 

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