不管男的女的，法国人都懂红酒，不然怎么说他们是全世界最浪漫的民族呢。红酒不是中国的强项，但茶是。在中国，年轻人不懂点茶文化，真是够奇葩的。

古人喝绿茶，宋代审美逼格略高点，以白茶为贵。近代以来，红茶文化流行，拜大英帝国所赐。最近这些年，中国又开始流行喝普洱茶。“红酒看酒庄，普洱看山头”。普洱茶的背后是一整套的普洱茶文化。

茶和酒，本身就是文化。人和动物的区别就是，动物只喝水就满足了，人有点麻烦，要喝茶，要喝酒，要喝咖啡，要喝各种有品味的饮品。法国红酒为何风靡全世界？因为他们有全世界最著名的酒庄。

1855年，为了推广波尔多地区的葡萄酒，拿破仑三世请当地葡萄酒商会，将波尔多的58个酒庄分为5级，以标定葡萄酒的质量和价格，其中最有名的五大名庄是：吕萨吕斯酒堡（LvsaLvsi）、拉菲（Lafite-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和奥比昂（Haut-Brion）。

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