种植茶树对光照的要求

种植茶树对光照的要求

    光照是所有植物生长首要条件，同样也是是茶树生活的首要条件。光照对茶树生长影响主要体现在两个方面。即光照的强度和光照时间的长短。
    1、光照强度。
    茶树由根部吸收流水分和无机养料，并从空气中吸收二氧化碳，依靠绿色叶子在阳光的照射下，才能进行光合作用。通过光合作用制造蛋白质，碳水化合物等有机物质，供茶树生长发育利用。茶树对阳光有严格的要求，包括光照强度、光照时间和光质等方面。由于茶树原产地的生态环境的大森林，经常处于漫射条件之下，因此较弱光照条件下茶树也能达到较高的光合作用效应，说明茶树具有耐荫的特性。据试验，光照强度在5000勒克斯（即烛光）范围内，光合作用强度随光照强度增加而增加，但光照时一步增强超过一定范围时。茶树光合作用强度就不再增桥或反而有下降的趋势，这时的光照强度说明已经达到了光饱和点；但如果光照过弱，光合强度过低，就会出现光合强度和呼吸强度处于平衡状态，此时茶树既不能从外界吸收二氧化碳，也不释放二氧化碳，这时的光照强度就是茶树光合作用的光补偿点。据试验，茶树的光补偿点一般是1000勒克斯以上，过低的光照强度，光合作用强度就会出现负值，长期处于不良光照条件下，茶树就无法维持其生长，光照强度不仅与茶树光合作用和茶树的产量形成有密切的关系，而且对茶叶的品质有一定的影响。据研究，适当减弱光照时，芽叶中的氮化物明显提高，而碳水化合物相对减少，特别是在重要的含氮物质氨基酸的组成中，作为茶叶特征物质的茶氨酸含量以及与茶叶品质密切关系的谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸等，在遮光条件下有明显的增长趋势。我国的许多名茶，如庐山云雾、黄山毛峰、狮峰龙井等往往生长在高山云雾之中，内质佳、香气高。在一些日照强烈的地方，茶园梯坎和主要道路两盘适当种上遮荫数，以减少直射光，不仅改善了茶艺品质而且也美化了环境，是十分必要的。
    2、光照时间的长短
    光照时间的长短对茶树生长发育的影响也很大，如果在花芽分化之前，对茶树进行遮光，茶花可提前开花，反之延长光照则推迟了茶花开放时间，光照长短与茶树生长、休眠也有一定关系，如果冬季连续6周每日光照短到11小时，即使温度、水分、营养等都能满足，茶树也会进入相对的休眠时期，如人工延长光照达13小时，就可以打破某些茶树品质的冬季休眠。
    地球上所有的生物的生长发育都离不开关照，适当的光照强度和适当关照时间能有效的促进茶树的生长，培养出优质的茶叶。 
    人们生活中所见到的太阳光是由不同波长的光谱所组成的，包括紫外线、红外线和可见光三部分。波长短语390纳米的为紫外线（平常看不见），长于760纳米的为红外线，介于390--760纳米之间的为可见光。可见光是茶树进行光合作用制造有机物的主要光源，在红、橙光的照射下，茶树能迅速生长发育。红外线虽不能直接被叶绿素吸收，但能作为土壤、水分、空气叶片的热量来源，为茶树的生长发育提供必要的温度条件。在紫外线照射下茶树叶片的含氮化合物较多，有利于芳香物质的形成，因此生长与高山密林或云雾之中的茶树，往往可获得较优良的品质。