机械采摘茶园需具备的条件

茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。

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机械采摘茶园应具备下列基础和条件：
1、茶园的基础。茶园的基础主要是指茶园的地形、道路、品种构成及种植形式等方面。一般而言，平地和缓坡地最适合于采茶机作业，地面坡度超过15度时要修筑梯土，才能使用机械采摘。为了方便小型机动车辆和非机动车辆收集、运输鲜叶，茶园主道面宽一般为4米，步道为2米，相邻两条步道的间隔距离由茶行长度确定。一般为40米左右，茶行两端地头需留足1.5米宽的空地，作采茶机换行、调头、下叶用。茶园的种植方式以单、双行条式种植为好，茶园行距以1.5米为宜，最大不能超过1.7米。茶行的长度一般以40米为宜。茶园的品种构成最好是无性系品种。
2、适应机采的品种。一般来说，适应机采的茶树品种应是分枝级数多（分枝级数为20左右），树冠面“生产枝”及新梢密度大，树体结构紧密，叶片着生的夹角稍大的树形品种，并且还要求采后新梢萌发期早，生长势旺，采摘批次多，间隔期短，耐采性强的高产茶树品种，例如福鼎大白茶、槠叶齐、水仙等品种。
3、树冠形状的培养。一般手工采摘的茶树过渡到机械采摘，必须事先复壮树势和改造树冠。目前国内外生产的采茶机多为切割原理，无选择性，需要有一个平整划一的采摘面，同时要求树冠有一特定的规格化的形状，只有在采摘面芽叶均齐的条件下，才能保证鲜叶的数量与品质。实践证明：在幼龄或更新茶树投产前应用水平形剪采，有利于丰产树冠提早形成。而弧形树冠高度和幅度周年变化小，各部分叶层分布均匀，采摘面发芽整齐，新梢密度大，能有效地增加采摘面积，产量高，是成龄茶园机采的适宜树冠形状。