茶艺文化

茶坊在古代与现代的介绍2019-05-20
茶坊茶馆是供人们饮茶品茶的场所，早在两晋时我国就已出现，唐朝开始流行，到宋朝时已十分繁荣，《东京梦华录》描述北宋汴京城的“北山子茶坊内有仙洞、仙桥，仕女往往夜游吃茶于彼。”成书于南......
世界各国的茶饮习俗2019-05-20
美国　美国人是一个富于创造性的民族，自17世纪中国茶叶传入美国后，他们将西方饮料中常用的一些原料如柠檬、牛奶等加入茶饮中，调配出了符合他们饮用习惯的调味茶，而且还喜欢添加冰块制成冰......
德昂族的择偶茶和回心茶2019-05-20
居住在云南省德宏傣族景颇族自治州的德昂族，被称作是古老的茶农，在他们的房前屋后村头寨边都种植着成片的茶树。他们无论男女都喜欢饮茶，不可一日无茶，而且好饮浓酽的茶。茶不仅能使他们神......
普洱茶的历史追溯百年岁月的洗礼2019-05-20
普洱茶的历史可追溯到东汉时期，原产于云南省的西双版纳和思茅地区，以六大茶山（即曼洒、易武、曼砖、依邦、革登、攸乐）所产的茶叶最为盛名，采其大叶种的鲜叶制成的晒青毛茶，压制成各种规格的......
阎立本茶画作品《萧翼赚兰亭图》鉴赏2019-05-20
这是世界最早的茶画。作者阎立本(?——73)，唐代画家，雍州万年(今陕西西安)人。唐总章元年(668)拜右丞相，封博陵县公。是当时最负盛名的画家。取法张僧繇、郑法士而更“变古象今”。笔力......
陕西茶马古道踏勘记2019-05-20
甲申年春茶飘香时节，陕西茶人联谊会的负责人韩兴海先生，再次前去陕南茶乡采风采访，有幸在宁强县发现了中国古代开凿的金牛道“茶马古栈道蜀门遗址”，从而印证出了秦蜀走廊运销佳茗和番马的辉......
佚名氏茶画《宫乐图》作品赏析2019-05-20
佚名氏作。画面描绘的是宫廷茶会的场面，是宫廷茶文化的真实反映。画面的嫔妃宫女皆宽额广颐、美服高髻，反映了唐人以肥硕为美的艺术追求。画面有豪华的长案、精美的绣座，案上有茶和茶具，宫......
张萱绘画作品《明皇和乐图》赏析2019-05-20
作者张萱，生卒年不详，京兆(今西安)人。唐代画家。开无间(713～742)任史馆画直。擅长绘仕女儿童、鞍马。用笔精细、色彩富丽，形体丰满。传世作品有后人摹本《捣练图》和《虢国夫人出游图》。......
茶叶故乡各色茶被赋予了雅致的名称2019-05-20
中国作为茶叶的故乡，种茶、品茶历史悠久，产茶量极为丰富。因疆土广袤，各地环境气候不尽相同，茶的种类繁多，千差万别。茶树的生长习性各式各样，摘下来的鲜茶经过不同的加工方式又产生不同的特......
云南彝族的“雷响茶”茶习惯2019-05-20
云南的彝族人喜欢喝一种叫做“雷响茶”的茶，所谓“雷响茶”是指在冲茶时发出的声响，在他们看来冲茶的声响越大越响亮，就越吉利。
那么这种冲茶时的声响是怎么发出来的呢？这与他们的冲茶......
云南西部的离婚饮茶习俗2019-05-20
在云南西部的偏远山区凤庆县一带，有一种独特的风俗，就是夫妻在离婚时要饮一次茶。当地人在夫妻感情出现危机过不下去的时候，并不大吵大闹，动手行粗，而是约好一个吉日，请来双方村寨里的长辈和......
彝族俐侎人的谢客茶饮茶茶俗文化2019-05-20
彝族的支系较多，生活在云南临沧地区的俐侏人就是彝族的一个支系。俐侎人有着饮茶的传统，是源自一个古老的传说。据说在很久远的年代，一对恋人得不到家长的认可，就逃婚出走。他们在逃婚的路......
茶歌简史简介2019-05-20
　茶歌，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的......
云南的普洱茶歌的来源2019-05-20
茶歌的另一种来源，是由谣而歌，民谣经文人的整理配曲再返回民间。　　茶歌的再一个也是主要的来源，即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。　　如西双版纳傣族民歌《采茶歌》—......
韩国的传统茶饮茶习俗2019-05-20
韩国的传统茶是韩国饮茶的一种品类。本来韩国人的饮茶习俗是从中国传入的，最初的饮法与我国大体相同；可是他们在学习中国的煎茶法、点茶法和绝茶法的基础上，还衍生出一种煮茶法。煮茶就......
茶歌的主题爱情歌曲2019-05-20
　　中国的茶歌主题大致有两个，一是爱情，二是劳动。因为自来采茶就主要是村妇姑的事，所以，茶歌中的爱情歌曲就很多。劳动小调，是另外一大主题。想想也是，青山绿水，乡野男女，除了婚恋与劳动，还能有......
饮茶文化在德国发展及风行2019-05-20
在德国，茶最初没有风行起来，德国境内只有十余家卖茶叶的商店，人们甚至不知道茶是什么味道。茶在德国的兴起和德国医学界的研究有关。唐代的陈藏器曾说：“诸药为各病之药，茶为万病之药......
俄罗斯人饮茶习俗及茶文化2019-05-20
俄罗斯关于饮茶的记载始于1 567年。明万历四十六年（1618年），中国皇帝派使者历时18个月为俄国沙皇赠送数箱茶叶。到16世纪，茶迅速从上层向全社会普及。到了19世纪，俄罗斯文学作品中茶仪、茶......
非洲饮茶因其提神清心、驱睡牛津功效的饮茶风俗2019-05-20
非洲饮茶主要是在西非地区，这里人们普遍信仰伊斯兰教。伊斯兰教不尚饮酒，而饮茶因其提神清心、驱睡牛津的功效而取代了酒，成为这里的风俗。这里的很多人，在向真主礼拜后开始新的一天所做......
美国人喝茶冰茶以冷饮方式饮用2019-05-20
美国不生产茶叶，所消费的茶全部来自进口。美国人喝茶只重视茶叶的汤色，而对茶叶的外形不太重视，因此美国茶大多都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，或者为罐装、瓶装的茶水，大多数美国人喜......
拉丁美洲的喝茶方式及文化2019-05-20
拉丁美洲是指美国以南的地区，包括南美洲以及北美洲的墨西哥、古巴等地区，这些地区使用葡萄牙语言和西班牙语言（都属于拉丁语系），故而得名。拉丁美洲盛产咖啡，咖啡因浓香刺激而深受拉美人民喜......
茶之神者在于茶之味道，一杯白开水，有何香？2019-05-20
茶是闲的。明代冯可宾于《茶录·茶宜》中列出喝茶有十三个条件，满足不了，则不足以谈茶，霸蛮去喝是喝不成气的。这诸多条件中首要一条便是闲，便是无事。冯先生还说喝茶有七不宜，其中大不宜，是......
家庭茶室位置的选择茶室的布置2019-05-20
私家茶室的布置要因地制宜，面积可大可小，从功能上说有五种选择方式：
1.纯粹茶室：如果居室条件允许，专门备一间房来做封闭式茶室自然是首选。
2.客厅兼茶室：如果客厅面积较大，而建家庭茶室的目......
茶饮的起源“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”2019-05-20
在距今四五千年前的神农时代，茶已开始进入华夏先民的日常生活中，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”这是我国唐代茶圣陆羽在其所著的世界上第一部茶学专著《茶经》中，发表的关于茶饮起源......
两晋南北朝时期的茶饮2019-05-20
两晋南北朝这一时期的茶饮已从原来珍贵的奢侈品逐渐成为百姓都能享用的普通消费品，在社交活动中饮茶已成为一种日常生活方式和待客礼仪，“客来敬茶”、“坐席竟下饮”。在两晋时开始出......