茶艺文化

沏茶的水茶与水，水与火2019-05-20
原标题：茶与水，水与火
李国文在我们这个茶的国度里，老百姓所谓“开门七件事”，即“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，排在末尾的虽然是茶，但却是一门最有讲究，最有情趣，最有文化，最令人心......
无锡毫茶文化历史发展2019-05-20
无锡毫茶 —李绅 ——【在惠山寺松竹之下，甘爽，乃人间灵液。清澄鉴肌骨，含漱开神滤。茶得此水，皆尽芳味。】素沙见底空无色，青石潜流暗有声。微渡竹风涵淅沥，细浮松月透轻明。桂凝秋露......
茉莉花茶的文化历史渊源及发展2019-05-20
茶香，一种来自于本身的清香，一种来自于外加的香。茉莉花茶，就是两者的结合。茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”的盛誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨......
玲珑茶赋君若好茶，当冠玲珑2019-05-20
玲珑茶赋罗霄巍巍，清泉潺潺，云海飘浮，雾露弥漫，沐天地之灵气，吸山水之精华，借村姑之巧手，融华夏之文化，育玲珑之神茶，播桂东之盛名。玲珑茶者，王者风范，玉之品质，乃极品也！玲珑茶兮，其传久......
各种场景及泡茶时饮茶礼仪2019-05-20
饮茶礼仪宾客临门，一杯香茗，既表达了对客人的尊敬，又表示了以茶会友、谈情叙谊的至诚心情。主人亲自沏茶则是对客人的最佳礼貌，茶具要清洁，茶杯内外不能有丝毫污垢，即使......
识茶辨性喝出健康2019-05-20
识茶辨性喝出健康开门七件事，柴米油盐酱醋茶,喝茶看似轻松平常，但如何“喝”茶，还需依据个人口味，静下心来慢慢品尝。中国的茶文化历史悠久，茶的品种很多。常见的茶叶主要分为：绿......
品茶茶香四溢茶入水水含香养身更养心2019-05-20
茶入水水含香养身更养心古人常说，品茶讲究的是境美、水美、器美、艺美，如果你想把这四美都归置于心中，那一定要为爱家打造一个茶香四溢的空间才可以。在春暖花开之时，约上三五个好......
白牡丹茶的历史典故2019-05-20
白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。......
吃茶茶常常起着清心寡欲2019-05-20
吃茶闽南话管喝茶叫吃茶，茶客们在家里摆开功夫茶具，喊路过的客人，就是：“来吃茶。”茶可以吃吗？当然是饮的意思，饮茶到了至高至善的境地，好像在吃，任何饮料都是饮下母体的一部分，那母体是......
千年古茶，千载流芳从茶诗解读茶文化2019-05-20
从茶诗解读茶文化阳春三月，茶叶飘香。漫步茶园，于神思飘飞之际，几多历史的面孔又浮现眼前。西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗了：“心为茶荈剧，吹嘘对鼎。”两位娇女，因急着要......
茶的倾慕之心君子之交清如茶2019-05-20
原标题：君子之交清如茶张雪松葡萄、美酒、清茶，是乐活人之所爱。我家“连鸟儿都爱吃”的葡萄和自酿的青梅酒，对一些朋友也是小诱惑。侯兄便是其中之一。作为文化人的他，小尝之后......
四川边茶文化历史渊源及发展2019-05-20
四川边茶是黑茶的一个重要品种，产于四川，历史悠久。按产地可将其分为南路边茶和西路边茶两类。自宋代以来历朝官府皆推行“茶马法”，明代的时候在四川雅安、天全等地开始设立管理......
乌龙茶的起源背后，有着怎样的传奇故事？2019-05-20
乌龙茶起源背后的传奇故事　非红即绿，这是大多数人对于茶叶的第一印象，但有意思的是，在茶叶的世界里，并非如此黑白分明。介于绿与红之间，还有一种青茶－－这名字听起来有些陌生？那换一个：乌......
摩洛哥人会生活宁可一日无肉，不可一日无茶2019-05-20
行走在摩洛哥，无论在看海的露台、喧闹的街道、山谷的农舍还是沙漠的帐篷，都能闻到茶香。宁可一日无肉，不可一日无茶。全国3000万人口，每年喝掉约6万吨中国绿茶，人均2公斤，摩洛哥人对......
茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺2019-05-20
茶艺文化是一种仪式传承茶艺文化发源于中国，并在邻国日本得到进一步发展和完善。它是东方文化和人文精神的精粹，也是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富。茶艺的六要素是人、茶......
无事出来喝盏茶一杯茶，就是一枚请柬2019-05-20
无事出来喝盏茶李丹崖（安徽）小时候，我就常听颇懂中医药的祖父说过神农氏的逸闻趣事。他说，神农氏有两件宝：一为狮子状的小犬两只，采回来的草木，用它们来识别性情；二为茶，神农氏的足迹遍......
现代径山茶文化及历史发展2019-05-20
浅谈现代径山茶文化径山茶是历史名茶，它兴于唐、盛于宋，至今已愈1200余年历史。期间虽经曲折，然一直延绵不断。新中国成立以来，径山茶得到新生。尤其是改革开放以来，径山茶走上了恢复......
茶艺仪程奉茶“茶倒七分满，留下三分是情分”2019-05-20
奉茶 “客来敬茶”是我国长期以来形成的一种民族风俗。饮茶在我国具有悠久的历史，古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒：唐朝刘贞亮认为饮茶除了可以强身健体外，还能“以茶表敬意”、“......
湖南黑茶文化历史渊源及发展2019-05-20
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马溪为最著名。湖南黑茶在历史上有着重要的地位。......
关于敬酒、倒茶你知道多少？2019-05-20
关于敬酒、倒茶你知道多少？酒桌上的规矩，酒桌上的敬酒词，都是相当讲究的。不懂酒桌上的规矩，人家会认为你不会做人，领导对你印象会减分；懂得酒桌上的规矩，加上适度的灵活，你可以成为领导......
乌龙茶文化历史及发展2019-05-20
乌龙茶简介乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载......
酒催诗兴发，茶引哲思归2019-05-20
茶引哲思归高福生关于茶、酒，我曾拟有一联，曰：“酒催诗兴发，茶引哲思归。”自信能别二者之大较，而颇为得意。有句俗语说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”故以“茶”为中华“国饮”，......
古人“无茶不交”文人咏茶2019-05-20
古人“无茶不交” ◎赵柒斤
茶始盛于唐，至宋影响力达到顶峰，不仅成待客“必需品”，更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。如果说“杯酒释兵权”解除了武......
滇红历史渊源及发展2019-05-20
滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美、中东、日本等地，久负盛誉。
滇红的发展历史，从1938年秋到1941年秋，经历了调查、创制......
了解英式红茶的讲究2019-05-20
英式红茶的讲究 “柠檬汁、热情果糖浆、红石榴汁依次倒入调酒杯中，再加入100~120克的冰块……”看到这样一连串的配料名单，心中早已痒痒地吹起了热带海风，只要加入关键的朗姆酒，再插上一......