茶可以说在中国是一门传统的文化,喝茶也是一门高深的艺术,要想喝到一杯极品茶就必须有着选茶、识茶、品茶的独家本领。
品赏的的第一环就是欣赏汤色——闻嗅香气
观察茶汤颜色的变化,主要从亮度、色度、清浊程度等方面来辨别颜色的深浅,看是否正常。
不同的种类的茶有不同的颜色,但是我们可以根据茶汤的暗度来判断,茶汤的颜色主要分为红色、和绿色,他们会在这两个之间进行变化,这也与他们发酵的时间有关,茶叶发酵的时间越长,那么汤色也就偏红,发酵时间短,那么汤色就偏绿,期间就由黄绿、金黄、橘红等颜色的展现。
彩度是茶汤颜色的饱和程度,这与茶汤里的溶物有关,可容物溶出的东西越多,浓度越浓,茶汤的彩度就亮,一样的道理,可溶物越少茶汤就清,彩度也就较低
常见的几种汤色
昏暗色:汤色不明亮,但是没有任何的浮物
混浊色:有大量的浮物,透明度也较大,看不见杯底
鲜明色:色彩光亮,稍有光泽,不浓也不淡
姜黄色:品质好的标准
深暗色:汤色深而暗
红艳色:像琥珀色,这是极品茶的汤色
橙色:汤中当黄,像是桔红色
浅黄色:汤色黄,但是有点浅
不同颜色的茶,有不同的味道
不同的时间时间喝茶也有着不同的味道
不同的心情喝茶有不同的感悟
本文:茶的颜色告诉你茶的品级
文章地址:https://www.cnjiucha.com/chayi/241453.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:喝好茶、选茶是关键
下一篇:九个步骤学会陈皮普洱茶的冲泡方法
标签:茶的颜色告诉你茶的品级
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...