(中国茶叶在线SAYYES提供)
由于气候变化无常,预测全年有些为时过早,但从目前的情况看,2001年将与2000年完全不同,总的趋势是生产过多,价格偏低,进口需求增加。
从目前已知的数据看,2001年全球茶叶生产大幅提高,其中以肯尼亚为最。肯尼亚2001年1-6月的产量已达154900吨,比上年同期的108700吨增产42.5%。如果继续保持该势头,则全年产量有望达到270000吨。由于自1998年茶叶丰收后,肯尼亚的茶叶产量一直走下坡,因此今年的增产是一个好的转机。
不过,丰收的喜悦被茶叶价格的下跌冲淡不少。许多分析家认为,非洲蒙巴萨茶叶拍卖市场的茶叶过剩导致了全球茶叶价格的下跌。2001年6月,该交易中心的平均价格为142美分,比上年同期的202美分减少近30%,也是5年来的最低点。7月份有迹象表明价格已走出低谷,开始回升。自6月以来,茶叶主产区的气象报告显示,有一股冷空气进入,产量会减少,这对缓解供求平衡有一定帮助。
当然,价格下跌并非肯尼亚茶叶产业面临的唯一困难,未来茶叶行情的走势不稳定才是最严重的。据肯尼亚茶叶协会的消息,2000年减产的原因主要是主产区发生的干旱、冰雹和霜冻。专家们认为,产茶区气候的变化与当地森林面积的减少有密切关系。2001年茶叶增产也证明了这一论点,即气候变化无常且经常处于极端。产量的不稳定会导致价格的不稳定,而作为肯尼亚外汇收入的主要来源,茶叶的出口情况必将影响该国的整体经济。同时,作为世界茶叶市场的主要出口国,肯尼亚的茶叶价格变动会波及全球的价格。另一方面,斯里兰卡茶叶连年增产,进一步加大了茶叶过剩的压力。斯里兰卡已连续8年茶叶丰收,仅这十年的增幅就达80%,也是全球主要产茶国中增产最多的国家,目前斯国已成为世界主要的茶叶出口国。斯里兰卡茶叶大幅增产的原因,主要是与90年代推行的产业结构调整有关,如国营农场私有化、增加技改项目的投资额等。该国官员认为,在目前每公顷产茶1514公斤的基础上,单产还有提高的潜力。据悉,斯里兰卡正采取积极措施,进一步提高茶叶质量。这包括:改良物种基因、使用环保农药、运用克隆技术等。
总之,在中短期内,茶叶生产会有较大的提高。即使个别地区遇上恶劣的气候条件,全球茶叶总产量也不会减少。截止到今年上半年,全球茶叶产量比上年同期仅下降了1%。而斯里兰卡预计的全年产量为320000吨,增长4.5%。考虑到FAO预测的2.8%的消费需求增长率,国际茶叶市场的竞争必将十分激烈,价格也将下跌。值得一提的是,今年头5个月茶叶出口提高了8.5%,达119200吨。当然,这与斯里兰卡的行情密不可分。
剔除近年卢比对美元的贬值因素,2001年科伦坡的茶叶平均价格按卢比计算高于2000年。卢比贬值的影响之一就是提高了斯里兰卡茶叶的国际竞争力。国际茶叶市场的大买家,如中东、独联体等国纷纷转向购买较便宜的斯里兰卡茶。众所周知,货币贬值是一把双刃剑,一方面可以提高出口商品的国际竞争力,刺激国内生产;另一方面会导致进口商品价格尤其是燃油价格的上涨,贷款利率的提高,生产成本的增加,从而影响到投资和经济现代化。目前,斯里兰卡的经济正处于这种状态。尽管该国政府已意识到到问题的严重性,但由于过份依赖进口石油及不断扩大的国防开支,要扭转这种局面还待时日。
让我们看一下其他一些国家的情况。中国春茶的产量还未正式公布,但从出口情形看,2001年头5个月共出口茶叶102429吨,比2000年同期的93110吨上升了10%,而2000年的出口又比1999年提高了15%,可见中国对全球茶叶价格的下跌影响不小。印度尼西亚也如此。印度尼西亚每年的茶叶产量都超过160000吨,是世界产茶最多的国家之一。据占全国产量60%的国营茶厂统计,今年上半年的产量略低于去年同期。相反的是,第一季度的出口量却增加了10%。虽然现在还不能断定印度尼西亚2001年全年的茶叶产量,但其对全球茶叶供应市场的变动影响非常大。
印度的茶叶行情对全球茶叶的供求平衡起着十分重要的作用。印度的茶叶产量占全球的30%,消费量占全球的25%,出口占全球总出口的20%,这意味着印度国内茶叶市场的丝毫变动都会引起国际市场的波动。目前印度的茶叶产量比2000年略低,主要原因是茶农自愿减产。由于印度南部地区CTC茶的价格一再下跌,印度政府和茶农已意识到,一味提高产量不是增加收入的办法,关键还要提高茶叶质量。但这牵涉到国内茶叶政策的调整,并非一蹴而就。
虽然2001年印度南部的CTC/DUST茶的价格有所上升,但整体来说,全国平均交易价格仍低于60里拉。最新资料显示,2001年的茶叶计划产量为855000吨,比2000年增加4%;计划出口215000吨,比2000年增加7%。截止到5月份,实际出口64560吨,超过5%的年增长率。由于国内茶价低,茶商们纷纷努力扩大出口。不过,印度茶叶行业真正的挑战是如何刺激低迷的国内消费市场。在70年代和80年代,国内消费需求一直以3-4%的速度递增,到90年代,需求指数的增长率仅为1.8%。按一般经济规律,低价可以刺激消费,而目前的茶叶价格已降为最低,消费却并没上升。印度国内有人认为,影响茶叶消费的主要原因是可口可乐的竞争。在印度,茶叶被视为穷人的饮料,而非国际流行饮品。因此要刺激茶叶消费就需大力广告宣传。还有人认为,仅靠宣传还不够,还应对茶叶进行深加工,如生产冰茶、口味茶等,后者可能对印度更适用。
出口需求增长
从目前已知的数据看,2001年全球茶叶增产已成定局,这对茶叶价格的走势将形成一个向下的压力。尤其在蒙巴萨拍卖市场,今年上半年茶叶供应量已超过往年的30%。不过,因需求量的增加,供求矛盾并不十分严重。
2001年,大多数发达国家都较去年增加了茶叶进口量,尤其是美国、加拿大、法国、英国、德国这些消费大国。英国是目前欧洲最大的茶叶进口国,今年头4个月进口茶叶56689吨,比上年同期增加5%。增加的原因是:2000年英国的茶叶储备较1999年减少,鉴于目前的低价,各茶商都趁机补充库存。德国今年头5个月的茶叶进口量比往年增加了20%。在世界其它地区,也存在利用现今有利的价格时机补充库存的现象。在美洲,美国今年头4个月的进口量比上年增加了9%。阿根廷作为美国最大的茶叶供应商,茶叶出口大幅增长。阿根廷茶主要用于制作冰茶和茶饮料。
日本是近年持续增加茶叶进口的另一国家。这主要是国内茶叶减少而国内需求增加形成的。近几年,日本国内的茶饮料销售形势喜人,并有进一步扩大的潜力。巴基斯坦在过去十年里一直是国际茶叶市场的大买家,随着其经济的发展,迟早会成为世界最大的茶叶进口国。2001年上半年,巴基斯坦进口茶叶57517吨,比2000年同期增长5%,比1997年同期增长60%。中东国家的进口数据虽不清楚,但从肯尼亚、斯里兰卡出口到该地区的茶叶数量看,也有上升。与世界潮流不符的是俄罗斯。近几个月,俄罗斯的茶叶进口量一直呈下降趋势。另外,俄罗斯的茶商们也正逐渐将购买地从印度移向斯里兰卡。
结论
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