中原茶城中国酒业茶叶网网:中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台
您的位置:首页 > 新闻中心 > 写茶的文章

正宗龙井茶会绝迹?

来源:  作者:   发布日期:2014-03-10 21:18:30
文章简介: 龙井茶是中国茶叶中的一面旗帜,其地位就象是中国酒业中的茅台。按理说,处于这样地位的茶叶一定会受到很好的保护和发展,但是一些专家理智地告诉我们,真正的龙井有可能会绝迹。《华声报》99年7月载文《

龙井茶是中国茶叶中的一面旗帜,其地位就象是中国酒业中的茅台。按理说,处于这样地位的茶叶一定会受到很好的保护和发展,但是一些专家理智地告诉我们,真正的龙井有可能会绝迹。

《华声报》99年7月载文《正宗龙井茶廿年后绝迹》,文中说:杭州市茶叶协会的一些专家指出,按照目前种植面积被蚕食的速度发展下去,老字号的龙井茶园将在二十馀年后消失,到时地球上再也没有传统意义上的西湖龙井了。

西湖龙井产地一带属于石英砂岩,硅、钾、磷元素含量较高,而钙、镍、锰元素含量较低,十分适合茶树生长。

据中通社报道,从1978年到1998年的20年中,老字号龙井茶园从4598亩锐减到2698亩,年产量从四千多担减少到二千多担。按照这个速度发展下去,二十余年后再也喝不上老字号西湖龙井茶了。

杭州市及西湖区的农业部门眼看老字号龙井茶园面积越来越小,近年来就把西湖龙井的产地扩大到生长环境相似的整个西湖乡、龙坞乡和留下镇、转塘镇的部分地区,总面积上升到一万余亩,年产量剧增到八百吨左右。然而新开辟的茶园出产的龙井,品质无法和老字号龙井相比。更为严峻的事实是浙江龙井对西湖龙井的同化和假冒龙井对西湖龙井的伤害。

浙江目前有六十多个县市仿照西湖龙井的加工工艺生产龙井茶,统称“浙江龙井”,年产量据说上万吨。对於海内外不是很懂茶经的普通茶客来说,浙江龙井、西湖龙井都是龙井,很少有人注意到其中的区别。它们对於西湖龙井的打击,也许比老字号茶园的减少更加具有毁灭性。

读了这篇文章以后,很为我们龙井的前途命运担忧。但是在这篇文章中没有讲到人们可以采用什么对策来改变这一不利的局势。难道我们就只有这样的一种办法?现在赶快喝龙井,以免以后就喝不上了。

最新图文资讯

  1. “卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食展召开全国招商发布会 “卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食

    “卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...

  2. 让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆满了鲜花 让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆

    来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友  (一)  早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。  一束又一束。  一晃,20年就...

  3. 恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共享红利 恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共

    云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...