茶道：一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德

    茶，一曰道

    茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。

    茶有二悟　　

    一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。
　　
    喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶，你是否能喝下？放下茶杯，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡？

    茶有三友　　　　

    饮茶以客少为贵。

    品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

    茶有四气　　

    “气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息，这种气息以平和、持久、甘香为机致，不但能益人体真气，而且能长养其浩然正气，故君子无故不撤茶器，用养气育得也。

    一曰生气：　

    饮茶后有股清新生动的茶器充盈於茶人胸腹之间，这既是大自然的生气，也是生命体的生气，更是茶人心胸中孕育的生气。唯有生气，天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣；　

    二曰灵气：　　

    茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气；　　

    三曰正气：　　　

    茶气不偏不倚，平和中庸，稻之为正气。孟子日；吾善吾浩然之气，所养者，正气也；　

    四曰意气：　

    茶气不要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不是对茶的要求，更是对茶人的要求。　　

    生气，一般饮茶者可得，　　

    灵气，对茶觉悟者可得，　　　

    正气，修身养得者可得，　　　

    唯有意气，非胸次坦然、思兼济天下不可得。

    茶有五性　

    清：形神俱清。　

    洁：品质高洁。　　

    和：温和脾胃，润择五脏。　　　

    长：长养精神，益气生津。　

    舆：提神醒脑，养生益智。

    茶有六味　

    轻：入口轻扬，过舌即空；　

    甘：后味回甘；　

    滑：口感滑爽；　

    嫩：无粗老之感；　　　

    软：无生硬之感；　　　

    厚：无淡薄之软。　

    对六味的要求：　　

    入口轻，触舌软，过喉嫩，　

    口角滑，流舌厚，后味甘。上一页 1 2 下一页