所谓小叶苦丁茶就是苦丁茶中的一种属于木樨科类植物，是由其嫩芽呀经过加工而成的一种具有特殊保健作用的茶饮品，主要产值于四川、云南、贵州这些山青绿水的地区，是很多的人都喜欢喝的饮品，那苦丁茶怎么冲泡大家知道吗？具体如下！

小叶苦丁茶的冲泡方法

1、备器：根据即将品饮茶的人数和冲泡哪种苦丁，将相应的茶器在桌上放好。

2、煮水：煮水是冲泡苦丁茶比较重要的一步，将水煮至沸腾再冷却至90度。

3、备茶：从茶罐中取适量茶叶至茶荷中备用，可看品苦丁茶的外形和闻干香。

4、温具：温具就是提高茶具的温度，同时也可以使茶具得到再次清洁。

5、置茶：置茶就是将待冲泡的苦丁茶置入杯中，茶量视乎个人之口味。

6、冲泡：冲泡小叶苦丁时可用上投法，即是将水注入杯中，再把茶叶缓缓拨入。

7、奉茶：无论何种泡法最终都要将茶奉到客人面前，一般双手奉茶以表示敬意。

8、收具：品茶活动结束后泡茶人应将茶杯收回，茶渣倒出，将茶具清洁后归位。

苦丁茶怎么喝比较好

苦丁茶的食用方法有泡一般采用茶的方法，苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单独冲泡这种冲泡也叫做单茶饮，单纯将苦丁茶放入茶壶或者茶杯中冲泡。混合其他茶叶冲泡与其他茶叶，如乌绿茶、龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

喝苦丁茶的副作用

1、一些特殊体质还有疾病的患者是不能饮用苦丁茶。老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。

2、秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

3、腹痛、腹泻虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物，苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

4、月经不调女性月经期处于失血状态，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经甚至月经不调。

5、不利于产后子宫恢复刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

苦丁茶的种类

1、大叶苦丁茶

大叶苦丁茶别称甜茶叶，因其汁清香可口，回味甘甜而得名，又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。常生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大平滑，新枝有角棱，叶厚革质，螺旋状互生，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。

2、小叶苦丁茶

小叶苦丁茶别称青山绿水茶，分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中，清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜。外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，冲泡之后色泽碧绿，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺。

苦丁茶的贮存方法

1、冰箱贮存法

将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法保存时间长、效果好。

2、热水瓶贮存

将热水瓶内壁的水分擦干，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，将茶叶倒进去把瓶塞盖紧即可。

3、塑料袋贮存

将干燥茶叶用软白纸包好后装入塑料袋内，排出空气扎紧，再用一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味的木箱内即可。

4、铁罐贮存法

选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新苦丁茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可。

5、瓦坛贮存法

干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可。

综上所得，苦丁茶叶是苦丁茶中的一个优质种类，与所有的苦丁茶一样对于冲泡的方法有一定的规定！是非常值得品鉴的优质茶叶喔！

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