金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品，是一种口感很高，药用价值也非常高的茶叶，那金银花怎么喝大家知道吗？具体的方法如下！

金银花茶怎么喝

1、金银花茶在冲泡的过程中为了能够欣赏到泡时茶枝舒展时的美景，推荐使用玻璃茶具来冲泡。

2、金银花茶冲泡时要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。

3、金银花茶投放好后就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。

4、金银花茶冲泡等待过程中可以同时欣赏冲泡时茶叶的变化及茶汤颜色的变化，不失为一种视觉享受。

5、金银花茶冲泡三分钟左右差不多就好了，拿起杯盖可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来，香味四溢。

金银花茶制作方法

1、茶胚制备

金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉，手折梗即断)，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

2、鲜花采摘

通常5～7月为金银花采收期，在此期间当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时即可采收，如有已开放的花朵也要一同采收。在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。

3、茶胚吸香

按每10公斤茶胚配用鲜金银花5～6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，把容器口封严让茶叶吸香。2～3小时后从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。

4、花茶配制

茶叶吸香后把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。

金银花茶的存储方法

1、避免光照

茶叶受阳光照射易引起色变和质变，贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味。

2、防止走气

宜将茶叶分成小份额分开贮存，如果大量贮存在一起，经常开盖取用茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

3、防止返潮

茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强，因此宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

4、远离热源

金银花茶存储要远离热源，即使放在密封罐中的茶叶也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

5、防异窜味

茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

金银花茶的功效

1、清热解毒

金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。

2、清血排毒

用金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。

3、预防流感

经研究发现金银花能抑制抵抗多种引起感冒的细菌，饮用能增加我们的抗病毒能力，提升人体免疫力，可谓是中医领域的“中药抗生素”。

4、疏热散邪

金银花泡水对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

5、凉血止痢

金银花泡水对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、抗菌消炎

金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等。在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。

综上所得，金银花茶属于花茶，是花茶中的一个优质种类，对于怎么喝的话事实上是很简单的，只需要掌握几个简单的步骤即可喔！

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