玫瑰花茶冲泡正确方法
冲玫瑰花茶,很多人都喜欢喝的花茶之一,香气浓郁且具有美容养颜、理气和胃的功效,并对心脏病以及高血压患者有显著的疗效。因此玫瑰花茶深受广大消费者亲睐。要泡出一杯芳香可口的玫瑰花茶,诀窍很重要,相关的介绍如下!
冲泡玫瑰花茶的诀窍
1、茶与水的比例
玫瑰花茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的玫瑰花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的玫瑰花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。
2、花茶和冰糖或蜂蜜的比例
一般来说,1人份的玫瑰花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的玫瑰花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
玫瑰花茶冲泡的步骤
1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将玫瑰花茶材料放入壶中,倒入热开水。
2、待玫瑰花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
冲泡花茶的基本方法也就以上三类,当然对于不同茶的冲泡方式还是有存在一些不同方法的,具体方法和花茶需要大家多了解了。
食用玫瑰品种外形辨认方法,主要是从花型和花色辨认
1、从花色
苦水玫瑰花蕾小,蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色,平阴玫瑰花蕾最大,蕾托柄为圆形,同为深紫色干花蕾,这两种玫瑰烘干时,紫色可以淡一些,阴干时,几乎是黑紫色的。
2、从花型
保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰,花型大小基本相似,颜色均为粉红色,花型大于苦水,小于平阴,外形区别为花蕾的蕾托是否光滑。大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。法国千叶玫瑰蕾托无刺光滑,花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型,但有很大区别。
玫瑰花茶制作材料
玫瑰花茶的制作材料主要是玫瑰花瓣,或者加入蜂蜜。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。
喝玫瑰花茶的功效
玫瑰花茶属于碱性的,因为玫瑰花含金属元素钠、钙、镁等较多,在人体内其氧化物呈碱性。玫瑰花茶可以理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
以上就是泡玫瑰花应该注意的细节了,掌握了这些细节,玫瑰花茶怎么泡都好喝。
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