做柠檬红茶用什么茶叶 ?据说以祁红最香、滇红最醇
柠檬红茶是一种在我们的生活中大家非常喜欢喝的饮品,柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口,那在众多的红茶品牌中,制作柠檬红茶用什么品牌的红茶呢?
祁红最香
祁红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称"宝光",内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为"群芳最",这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。
滇红最醇
滇红外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性;叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
滇红内质香郁味浓;香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香;滇南茶区茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。
红茶的品牌
1、坡顶山
坡顶山是北京坡顶山茶业有限责任公司旗下的品牌,该公司是国内独家经营个性化红茶的企业,主要经常大吉岭、阿萨姆、乌瓦、祁红及正山小种等。
2、风雅苑
风雅苑是一家专业从事茶叶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业集团,其公司所生产的风雅苑牌产品,品种繁多,畅销全球海内外。
3、正山堂
正山堂是福建武夷山正山茶业有限公司董事长所创建的新品牌,和元正一道组合成正山茶业的品牌系列,其公司旗下的产品分别有:金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑和水底香。
4、元泰
元泰,是福建元泰茶业有限公司旗下的品牌,该公司以经营红茶为主,在福州、北京、上海、广州等地均建立有分公司,享誉海内外。
5、润思
“润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌,公司创立于1951年,是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商。
柠檬红茶的做法
柠檬泡茶具有美白的功效,柠檬红茶就更加可口了;那么,柠檬红茶怎么做呢?
主料:柠檬3个,青桔2个,红茶2茶匙
辅料:白糖适量(可根据个人口味调整),蜂蜜适量,盐适量
做法:
1、柠檬和青桔用盐搓洗表皮,用水洗净。
2、柠檬和青桔切片。
3、将部分柠檬和青桔挤出水。
4、红茶用热水冲泡出味道。
5、待茶水稍凉,将茶叶捞出,在红茶里加入柠檬、青桔、白糖、蜂蜜还有挤出来的柠檬青桔,搅拌均匀,放到冰箱冷藏,就可以了。
泡沫柠檬红茶
原料:基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法
(1)取一成品杯装入适量冰块备用。
(2)在雪克杯中加入冰块至满杯。
(3)将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
(4)再倒入基底红茶至9分满。
(5)盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。
总的来说,制作柠檬红茶,大家可以根据自己的需要选择适合自己的品牌,没有说特定的哪一个品牌适合,但是建议选择综合性价比比较高的品牌!
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