白茶既不属于绿茶也不属于红茶。属于白茶。绿茶，，红茶，白茶的区别：

1，在发酵上的区别，红茶是全发酵的茶叶，绿茶是不发酵的茶叶，白茶是轻微发酵的茶叶。2，颜色也有区别，绿茶是干茶绿，汤色绿，叶底绿；红茶是红汤红叶；白茶是自然萎凋其中白毫银针是银绿色汤色浅黄近似无色。

3、安吉白茶是一种茶叶的名称，本质上，属于六大茶类中的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。

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