白茶的滋味甘醇，适口性好易于接受，同时还有很好的保健和收藏价值，受到了很多消费者的青睐，连影视剧中都出现了白茶的身影，白茶可谓风靡当下！那白茶要如何买呢？

如何买白茶？

 

1、颜色太深要注意

 

如果是正常转化的白茶，颜色应该是有深有浅，相对均匀，而不会一股脑的全是黑色、深色。若茶叶的颜色灰暗，不鲜活，这茶十有八九是经过高温渥堆的。渥堆做旧的茶冲泡后，叶底糜烂，毫无生机，手一抓就烂！

 

2、压饼太紧要留心

 

很多茶友都有这样的体验：买的茶饼要拼了老命才撬得开！这种茶有可能是在压制过程中高温高湿导致加重发酵的。

 

众所周知，白茶属于轻发酵茶。高温高湿会导致白茶活性酶丧失殆尽，后期转化也就无从谈起。另外，白茶压饼后的转化仍需要氧气的参与。压饼太紧，没留有细小的空隙，氧气无法进入，可能会导致白茶停止转化。所以，大家一定购买松紧度适中的白茶饼。

3、好喝耐泡差不了

 

到茶馆买茶，一般会有试泡这个环节。这时候，会不会品白茶，就很重要了。白茶当年新茶的口感一般都比较淡，但毫香十足；而老茶则陈醇香比较足，滋味较为醇厚。一般的白茶，都可以泡七八道；品质好的白茶，例如传成启航泡个二十一道妥妥的。

 

4、品质保障，权威是方向

 

买东西时，我们习惯性会看品牌，买茶也是这样。

 

有品牌是一方面，品牌知名度高不一定口碑就好，口碑好的，也不一定价格就亲民。这个牌子东西性价比高不高，如果性价比高，风评又不错，这时候买才不花冤枉钱。有权威机构认证、有安全指标和完善的售后体系，也是我们应该享受的权益，否则万一出了啥问题，没个售后帮你解决更恼火。

5、心中有标尺

 

虽说“一分钱一分货”，但是大家在买白茶时，心里自己要有个标准。价格太低，货就得出问题；价格太高，货好价翻倍还好，起码你买到真的好茶，怕就怕货不好，你还花了大价钱。

 

价格太低的老白茶往往都是渥堆做旧的，这种茶喝了伤身体，还没有收藏价值。这几年，白茶价格一路上涨。如果市面上看到七八年的老茶，只要一百多、两百多的咱看看就好，买就算了。

虽说白茶近些年一路只涨不跌，但涨也是有一定限度的，不会高到离谱。比如去年的寿眉，肯定不会卖你一斤大几千。所以，买茶千万别一味求高价，也要有亲自品尝、查看品质后再购买。最后，希望您理性消费，买到好茶！

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