买紫砂壶需要尤其需要注重工艺

买壶的人如果心里没有自己的一杆秤，不能很好的把握紫砂壶的优劣，那么十有八九是会上当受骗。爱壶的人如何能够买到好的壶，关键还是看工艺水平的高低。因为一把好壶，如果工艺水平高那么其他方面也差不到哪去，如果工艺水平都差的话，那么其他方面也好不到哪里去。

图：佘俊峰全手工制乳钉竹节紫砂茶壶 宜兴正品

1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以大于15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。

2. 壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右，有些工手或许为显示其制作功力，有意制作的更薄，甚至只有0.7~0.8mm，(薄胎壶除外)，殊不知，太薄的子口强度不够，在壶盖频繁开、合及使用过程中，很容易被磕碰坏。个人观点，子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜，有些壶型，口盖大者，子口的泥圈厚 度增至1.8mm也无妨。

3. 壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘，要做倒角或圆角处理，使边缘线条钝化。因为较锐的边缘，极易在磕碰后形成或大或小的缺口，影响壶的品相。

4. 壶盖的形状，要选择不容易积垢、易于清洁的那种，(花货和特殊壶型除外)，有利于擦洗和泡养，脸面清爽。

5. 壶盖上的“钮”，也称“的子”，其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地，其性质等同于人头落地，壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”，更应注意壶盖的拿捏方式，要知道，泡茶时，壶盖会非常烫手的。

6. 紫砂壶的胎体厚度，以厚实者为佳。一则，符合宜兴紫砂壶古朴雅拙的厚重的质感，二则，壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害，以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度，以大于3mm为佳。

7. 流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底，则水压充足，出水有力，并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会；流的根部位置若接近壶口，水压会有所欠缺，倒水时，壶身的倾侧角度增大，口盖部溢水的可能也随之增加。

8. 壶的嘴型也要稍加留意，尖、长、薄的壶嘴，容易受伤；粗、短、厚的壶嘴，比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9. 壶的出水孔，常见的有三种：独孔、球孔、网孔。个人观点，网孔最为适宜；独孔倒茶水时拦不茶叶；球孔有碍壶内的清洁工作，孔密壳薄，易碎会掉。

10. 壶内网孔的孔径，不宜选取密而小的。因孔径过小，水流经过时会受到水的张力影响，阻力增加，流速下降，动能减少，出水不爽。个人观点，网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11. 壶内网孔区域内的小孔分布要均匀，且网孔区域的中心，应与壶嘴的中心线对齐，彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12. 壶底和内壁是否处理的干净平整，有无残留的泥点和泥块，即俗称的“推墙刮底”，此项处理工序，是衡量一个工手“功力”的重要标准。

13.壶嘴与壶身的连接：整体造型上，做工好的回嘴就像是在一个气球揪出一块来，与壶身是一体相连的感觉，没有丝毫突兀，此外壶嘴的出水口要圆。而且在连接处泥料融合自然，与壶身浑然一体。如若不然，你来看，壶嘴明显是从外硬塞到壶身上，连接处痕迹分明，好似一张血盆大口，够凶恶，够硌心的。

14.壶把的弧度：壶把除了与壶身同出一体的要求之外，还要注重弧度。你看把圈内沿的弧度，一定要柔和、顺势。什么叫顺势？有弧度的线条就有走势，按照这个自然的走势，一根线条如果应该按照60度方向继续延伸，可实际却一下拐到了45度的路线上，这时候你会觉得这个角拐的不自然，好像突然来了个转折。这就是不柔和、不顺势。

15.口盖的紧密：口盖严丝合缝当然是最好的，但一般来说很少有能达到这个要求的，因为口与盖在烧制中会收缩，很难保持最后会一致。所以口盖有一定松动是正常的，不用苛求。但明显太大了自然是做工不到位。有很多人会转动壶盖听声音，口盖摩擦声音柔和的自然好，但不怎么柔和也不能说明做工不到，使用一段时间后，口盖也会慢慢和顺起来。对于壶盖来说，子口一定要直、均匀，要与壶口配合紧密，不能卡。

16.壶口边沿规整：做工好的，壶口边沿薄厚一致，沿内表面上下齐整，中规中矩，不是此起彼伏，胡乱粗糙。壶口边沿越规整越好，另外还要看壶口边沿上截面要光滑，不能露青。什么叫露青？一把壶的严格烧制至少要经过两遍，第一遍出窑之后要在壶口截面上抹一层泥再烧一遍，没有做或做的不好，那截面就会坦白出泥料的砂质和本相，这种现象就是露青。露青的口盖磨损就会增加，转动的声音也不会很柔顺。

17.壶内干净：用心的做工不会放过任何一个细节，壶内也不例外。好的做工，壶内一定会处理的干净利落，不会痕迹杂乱，像幅印象派的油画。壶内出水口也会非常规矩、整齐，方便的还会在出水口的边上做出倾斜的倒角，这样出水才能更顺畅爽利。