茶盏如何挑选
茶盏该怎样选择呢?所谓美食不如美器。茶盏早在唐宋时期就现已盛名于世。那时候南边和北方的越窑及邢瑶是最为知名的。茶盏的形状通常分为两大类。一个是口沿对比直。另一种是嫩口像喇叭相同。
苏东坡的名句"历来佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及今后的文人墨客,将品茶作为精力享受的明显倾向。茶盏在唐曾经就已有记载,《博雅》说:"盏杯子"宋代时开端有"茶杯"之名。陆游就曾写过:“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是喝茶的用具。它的根本器型为敞口小足,斜直壁,通常比饭碗小,比酒杯大。据考古或文献资料证明,瓷盏在东晋时已有制造,南北朝时喝茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏以南边越窑和北方邢窑最富盛名。并且茶盏开端配有盏托。宋代时斗茶之风大盛,极为崇尚茶具的精巧。茶盏的形状大致有两种:一种是口沿较直;另一种则是撇口,像喇叭,有的还以描金装修,书“寿山福海”的字样。除建窑外,宋代的官窑、哥窑、定窑,钧窑、龙泉窑、吉州窑都遍及烧制茶盏。明清今后的茶盏又配以盏盖,形成了一盏、一盖、一碟的三合一茶盏,如今又称盖碗。
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