茶话天下

茶，为何总喝不到上一次的味道？2019-06-13

您是否有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。作为买家，会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家，更加苦不堪言，明明没换茶，却总被质疑！这是为什......
古树茶那么贵，大家为什么还在疯狂追求？2019-06-13

　　古树茶价格一路飙升，但是被越来越多人疯狂追求，这是为什么？　　1、零农残零污染　　古茶树是一般不经过人工干预与自然和谐共生的乔木，是千百年来历经大自然的物竞天择、优胜劣汰存活下来的生命力顽强而且旺......
玩茶、喝茶、藏茶看看你属于哪路茶神！2019-06-13
随着05年马帮进京后的影响，普洱茶不再只是国外人享用的茶品了，那年后普洱茶从只供出口慢慢转为内销。通过十几年的积累喝普洱茶的人群越来越多，而且都是以前先喝绿茶、后改为铁观音茶、又换到红茶（岩茶）后来是喝到普洱......
是不是所有的普洱熟茶都有”渥堆味“？2019-06-13

　　有人说，他喝过很多普洱熟茶，总是感觉到一股明显的渥堆味，所以产生了难道普洱熟茶都会有渥堆味的疑问。　　其实，大多数人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。如果你说喝的茶品能够明显感觉到像渥堆这类的异杂......
为什么好的熟茶不好找？2019-06-13

　　刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶，但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人，而熟茶这种变化并不是很明显。　　所以，即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉得奇......
为什么好的熟茶不好找？2019-06-13

　　刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶，但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人，而熟茶这种变化并不是很明显。　　所以，即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉得奇......
为什么熟茶转化空间没有生茶大？2019-06-13

　　说到普洱茶就不可避免的会遇到生茶和熟茶的各种区别。从工艺、冲泡、口感再到后期的转化……都让人兴奋不已，他们之间的争论也从未停歇过。　　今天，我们就来看一下，为什么普洱熟茶转化空间没有......
哪一类茶属于发酵茶？2019-06-11
红茶完全发酵茶类,乌龙茶发酵茶类,绿茶未发酵茶类......
“一盏茶”指多长时间？2019-06-11
对于“一盏茶”的时间有四个说法：
说法一：
一年有十二月，一月有五周，一周有六日，一日有十二时辰，一时辰（2小时）有四刻，一刻（30分）有三盏茶，一盏茶（10分钟）有两柱香，一柱香（5分钟）有五分，一分（60秒）有六弹指，一弹指（10秒）有十刹那。一刹那就是......
多喝菊花枸杞茶缓解眼疲劳2019-06-11
现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。而菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干......
500克绿茶需要采摘多少鲜叶？2019-06-11
500克绿茶需要采摘多少鲜叶？一般是约2000克鲜叶制成500克干茶。......
女性冬天喝什么茶好2019-06-11
冬季养生知识女人冬天喝什么茶好女性冬天喝茶对于身体的好处是有很多的，不仅能够补充身体所需要的营养，同时还能清除体内多余的脂肪，除了减肥的效果之外还能够很好的滋养皮肤。
山楂红茶
做法：将干燥的山楂以及......
每天喝多少茶叶为宜？2019-06-11
每天喝多少茶叶为宜？
一般健康的成年人，每天用10克左右干茶泡饮为宜，可分成多次冲泡。每天饮茶量的多少，有时也与饮茶者的习惯、年龄、健康状况、生活环境等因素有关系，体力消耗大的人、经常面对电脑工作的人、甚至......
茶叶杀青指什么？2019-06-11
杀青指什么？其目的是什么？
杀青指在高温下，破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类的酶促氧化。......
什么是“富硒”茶？2019-06-11
什么是“富硒”茶？富硒茶是指硒元素含量高的茶。硒是人体所需的一种元素，陕西的紫阳一带、贵州的凤冈县、湖北的恩施一带，当地土壤中硒元素含量丰富，所产的茶叶称之为富硒茶。名茶如陕西的紫阳毛尖、午子仙毫等。......
喝绿茶贵新，是不是喝新制的绿茶更好？2019-06-11
喝绿茶贵新，是不是喝新制的绿茶更好？每年清明前后，各地的名优绿茶都要争早上市，在产茶区，鲜叶经采摘制作后，当天就能到消费者手中。刚刚炒制好的茶叶可以喝，但建议不要多喝，否则会“上火”，一般茶叶从采摘制作后要经过一......
怎样判断泡茶用水水质是否适宜泡茶？2019-06-11
怎样判断泡茶用水水质是否适宜泡茶？
用随手泡反复多次烧水时，不留有水垢的矿泉水一般适宜泡茶。......
泡茶时，有了茶梗会更香？2019-06-11
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减......
什么是“空调茶”？2019-06-11
在制茶时，将现代的空调设备加入到传统的制茶工艺中，利用空调调节制茶车间的温度、湿度，以提高夏暑茶的品质。市场上销售的一些铁观音夏茶、暑茶，就是在空调环境下加工成的。该茶色泽偏绿，冲泡后，青味较重，品质不及春茶、......
专家建议经常喝绿茶预防感冒2019-06-11
常喝绿茶，不爱感冒新西兰奥克兰大学研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著降低感冒和咳嗽的风险。类黄酮有抗病毒、抗炎和抗氧化功效，有助增强免疫力。专家建议经常喝绿茶......
民国时期的圣诞节2019-05-19
　　圣诞节・这是基督教纪念耶稣诞生的节日，一般规定为12月25日。因各派教会所用历法不同，具体的日期与公历也不尽相同。在这一天有各种庆祝方法：
　　圣诞礼（Christmas Box）：每逢到圣诞节，家家都要互相赠送礼物以表达欢贺。......
芬兰圣诞节2019-05-19
　　圣诞节在芬兰是名副其实的家庭节日，带有宗教及欢快的色彩，家家都唱圣诞节颂歌和赞美铸；人人互致衷好的祝愿。
　　当然，这是芬兰儿童急切盼望的节日。所谓“小圣诞节”，早在12月1日就过起来了。孩子们按习惯把一棵小松......
荷兰圣诞节2019-05-19
　　12月5日，每个荷兰家庭成员都聚在炉旁欢度圣尼古拉斯节前夕。整个节日，人们都兴高采烈、喜气洋洋地庆祝着。
　　节日前几天甚至前几周，荷兰人便开始了狂热的采买、包装礼品以及编写烦赞圣尼古拉斯诗句的活动。这些传......
英国圣诞节2019-05-19
　　在封建时代的英国的圣诞节期内，欢庆与娱乐几乎不停乙地进行。如今虽已发生了很大变化，但仍保留着许多古老的传统。悬挂寄生的习俗就是一例。这种风俗源于凯尔特（Celt）时代的巫师朱伊德。这位巫师信奉懈寄生这种植物并......
新西兰圣诞节2019-05-19
　　在新西兰欢庆圣诞节与在美国和欧洲大致相似。然而，由于“地球下部”（南半球）的圣诞节正逢夏至，因此，新西兰的圣诞节有着符合相反季节的庆祝活动。例如，在新西兰圣诞宴餐菜谱中，葡萄干布丁几乎一成不变地配以水果沙拉、冰......