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如何选购碧螺春

来源:  作者:   发布日期:2016-12-18 09:10:12
文章简介: 碧螺春这种茶就不是“普通消费级别”的茶。要求普通消费级别,就不要喝碧螺春。所以,要想喝到正宗的碧螺春,不花大价钱,是很难买到的哦。当然,这个我们先不说,我们的目的还是来说说,如何选购好的碧螺春,不能百分百

碧螺春这种茶就不是“普通消费级别”的茶。要求普通消费级别,就不要喝碧螺春。所以,要想喝到正宗的碧螺春,不花大价钱,是很难买到的哦。当然,这个我们先不说,我们的目的还是来说说,如何选购好的碧螺春,不能百分百保证,但起码能减小你买到假货的概率。

 

碧螺春的鉴定

碧螺春的真假区别还是挺大的,就算你从来不喝茶的人,喝一口真的碧螺春也能立马知道这个茶好喝,可能你说不出其中的道道,就好像耳机,好耳机与差耳机你听过了才知道区别!实践出真知啊!!!

首先你要确定你的茶叶是哪里产的,如果是苏州产洞庭山碧螺春那你可以往下看,如果你买的其他地方的碧螺春就别折腾了。

一、碧螺春泡前鉴别

首先声明一下,碧螺春要是光从外形上看就算是当地的茶农也不能保证100%的看出来。但是,碧螺春一般满足以下几个特征:满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。

1)碧螺春全身由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,绒毛越密等级越高,叶越大等级越次

2)茶叶条索细、紧、重,冲泡后很快沉底,一般苏州苏州产的碧螺春是人工炒制的 不会想机器炒制的那么卷(机器炒的一般外形像田螺那么卷,而且一般叶子比较大,不然机器卷不出来。)人工炒的是手揉搓的,但是也很卷曲(原谅我的词穷)。

3)蜜蜂腿:一般是明前茶才讲究这些,要求一芽一叶(或者都是芽)基本芽跟叶是完整的并且是等长的。

所有的茶叶都是要泡了之后才能对比出来,光从外形很难比较出来

二、碧螺春泡后鉴别

下面我们着重说下碧螺春泡出来后的四个特点。(关于如何冲泡碧螺春可查看文章《碧螺春怎么泡才好喝》)

1)叶沉

一般是直接拿一个碗或者透明的玻璃杯,先往杯子里倒入90%的热水,然后,轻轻的拿出一小撮碧螺春(3-5g),放入水中,碧螺春会在几秒的时间内都沉入杯底。

这时候,你可以透过透明的杯子看到碧螺春在水中慢慢舒展开来,展现出采摘的时候的样子(明前肯定都是一芽一叶,并且芽叶一般长,而且很嫩。明后基本也是一芽一叶,但是叶子比明前的要长,这个都是没有量化的东西的,顺便说一句茶叶都是喝出来的)。

2)味正

随着水汽的升腾,碧螺春的香气随着水汽弥漫开来,这时候,苏州洞庭碧螺春所特有的果香气是十分让人闻着舒坦的,你可以再碧螺春的香气中,慢慢体会果味的香气,品味江南水乡特有的味道,会带给你为之精神一振的感觉,一般明前碧螺春至少能喝到4泡以上,而且茶水不变色,味道带回甘。

3)汤透

苏州洞庭碧螺春的茶水是清澈透亮的,不浑浊,也不泛黄。

4)色清

茶水是清澈的,茶叶是碧绿的。

三、谈谈碧螺春价格

一般实体店你要去大的茶叶店才有可能买到真的碧螺春明前茶(我说的是可能)价格最少在2k以上,味道还不一定正,可能是配出来的高仿茶。最重要的一点您要喝过真茶才能品出来假茶。

网上购买碧螺春的经验

上面说的都是去茶叶店买碧螺春的一些品鉴技巧,现在的人,大多数都是喜欢在网上买茶,比较方便,但是也很容易买到假货,这里说的网购经验,也只能帮你缩小范围,而不能100%保证你能买到正宗碧螺春。

首先,我们来到一家卖茶叶的店铺,首先看看它是不是碧螺春的专卖店,如果它还卖其他茶叶,说明,这家网店很大可能是茶叶批发商开的店,所以它的成本会有所提升。

再来,去某宝搜索碧螺春的时候,你会惊讶的发现,商品好多呀,这时候我们就要来缩小范围了,就是筛选项中,产地选择苏州,毕竟苏州,才是碧螺春的原产地呀,苏州买到碧螺春的概率还是比较大的。

接下来,就只能靠我们的眼光来挑选碧螺春了。如果你觉得卖家的图片太唯美,太漂亮了,这时候,你还是跟卖家沟通,看能不能看没经实物图吧,毕竟现在好看的照片差不多就等于照骗了(万恶的PS)。当然,如果能够直接视频看茶那更好了,不够首先,摄像头得够高清。这样能看到实物,至少心里有底,买的也比较放心。

网购经验也就这么多,或许不能帮助你,但我们可以来总结一下网购需要的注意点呀。

1、对于茶农来说,它的价格每天都不一样,会跟着市场收购价随时变动,所以,如果你买到茶农的茶,价格一般是会比收购价格略高的。你可以问问当天茶叶的收购价。

2、对于茶商来说,它的价格是会按照自己定的价格来卖,一般价格会比较贵一点。无商不奸,选择牌子大点的,比如商城,或者可以选择有保障的,可以将自己的损失降到最低。

3、价格太便宜的碧螺春还是不要购买的好。现在人工这么贵,太便宜的肯定有它的原因的。

4、茶叶等级之间,相近的茶叶,差别不会太大。

5、太绿的茶叶要当心,据说有可能是添加剂。

6、不要相信信誉,这年头,哪个商家不刷钻的,所以,还是要多看看多问问。

7、如果方便的话,可以选择上门购买。

8、一分价格一分货,如果有能力,可以先少买点试试。

9、不要相信销量,既然都有刷钻的,那么销量的水分也是很大,还是多看看,多问问,相信自己比较靠谱。

10、别太在意包邮不包邮,因为包邮的钱都算在价格里面了。

11、卖家也是要赚钱的,所以实在点,别老想着让人家亏本,这样到头来吃亏的,还是自己呀。

以上便是关于如何选购碧螺春的方法介绍,或许你有更好的关于分辨碧螺春真假的方法,可以留言跟茶友们分享哦。

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