神掌现捞创始人秦天亮：一个卤味行业的变革者

　　一直以来，市面上的几大卤味霸主如周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌、临武鸭……都是早早做好后，冷链运送到各家门店销售，保质期一般长达一星期。这样的优点是方便大批量生产，通病是售卖后期，虽然没过保质期，但口感都会有所下降。

　　而且对于肉制品，多年来人们还是更倾向于热食。俗话说：“一烫抵三鲜”。如果能在有限的空间里，能高效率地让顾客吃上刚出锅的热卤，那市场肯定好。

　　果不其然，秦天亮看准这一市场，他的卤味店由于食材新鲜，现做现卖，卤味口感佳，刚一开业，便迅速获得附近居民的喜爱。

　　两年内连开三家店，在此，秦天亮挣到了来深圳的第一桶金!

　　2018年8月，经过很长一段时间谋划，秦天亮在他一位人生贵人指导下，在深圳正式注册了“神掌现捞”。

　　贵人的一句话，点亮了秦天亮的心房，让他每天雄心勃勃。

　　他说，你一个人赚钱确实幸福了，为什么不把自己的产品做成标准化，品牌化，让全国各地更多的想创业致富的年轻人找到好项目，带动他们一起发财，这不是更有人生价值吗?

　　不到半年，秦天亮的分店已有十余家，有意加盟的客户数量更是节节高升。

　　深圳“神掌现捞”，掀起卤味行业的大变革

　　突破与创新，是神掌现捞的核心价值。

　　目前市面上其他卤味品牌多以辣味为主，清淡口感的非常少，即便在饮食清淡的广东也不例外。这让很多广东人望卤兴叹。

　　在神掌现捞的店里，除了大众喜爱的辣味川卤外，还开拓了香滑软糯的潮卤。双卤齐卖，各取所需，辐射所有人群。