德心印手告诉您餐饮行业必须知道的一次性手套小常识

　　德心印手告诉您餐饮行业必须知道的一次性手套小常识

　　生活中，很多人对一次性手套的印象存在于透明的家用一次性手套层面。事实上，这种类型的一次性手套并不能适用于餐饮行业。我们知道无论是低端的饮食小商贩，餐饮连锁店，还是中高端的会所、餐厅、酒店，厨师岗位、食物加工岗位的人，或者家庭必备都需要用到一次性手套，这不仅能给客户带来吃得卫生、安心的服务，还能保护我们的手。

　　近年来，食品安全问题成为社会各界关注的焦点，“舌尖上的安全”关系到13亿多人最直接的民生。让消费者买的放心、吃的放心是食品安全问题的重中之重。

　　而且客户对餐饮行业的卫生要求也越来越高，有时候只是一个细节做不好，很可能会影响企业的销售。对此，福星三洲酒店李总就深有体验，不少餐饮行业的朋友还纷纷向他们取经。

　　●家用一次性手套和餐饮业一次性手套到底有什么区别呢？

　　有的餐饮行业使用透明的一次性手套。对此，福星三洲酒店的负责人李总就认为普通的手套不行，不够专业。首先，两者材质不同。家用一次性手套大多采用塑料膜材质，而专业的餐饮业一次性手套使用的是橡胶材质。其次，家用一次性手套的渗透性强，并不适合餐饮业。举个简单的例子，就像沿街销售卤肉制品的小商贩，使用普通一次性手套进行操作，会发现不久卤汁就会渗透到手套里，让手部变得油腻，还会让操作者出现不舒服、打滑等情况。

　　再者，家用一次性手套，贴服性不强。上面说了，手部变得油腻打滑，也是因为家用一次性手套偏宽松导致。所以说，家用一次性手套只能用于短时间的、普通的家庭食物作业，而用在专业的餐饮销售行业，反而降低了作业的效率。

　　俗话说：欲善其事必先利其器，真正的餐饮手套，应该如德心印手的橡胶餐饮业手套品质一样专业用心。福星三洲酒店的李总对德心印手赞不绝口。他们认为德心印手的橡胶餐饮业手套贴服性、防滑性和拒绝渗透性表现都非常好。贴服性是指德心印手的橡胶手套犹如手部第二层肌肤，贴服我们的手部，让我们操作食物效率更高，其外部具备防滑性，固定食物方便，且食物的汤汁、汁液不会渗透进来。

　　●那到底相关法规对餐饮业佩戴一次性手套的要求是什么？