中华茶史

安徽霍山农民85%以上拥有茶叶资源2014-01-18
安徽霍山县近年来大力发展有机茶，全县30万农民中有85%以上拥有茶叶资源。这是记者日前从霍山县委、县政府在京举行的“绿色奥运、黄芽飘香”霍山黄芽文化节暨霍山黄芽推介会上了解到的。据了解，霍......
茶事活动正在成为贵州打造茶叶品牌的核心动2014-01-18
茶事活动正在成为贵州打造茶叶品牌的核心动力 4月28日，贵州省有两大茶事活动同时举行，分别是都匀市举办的第二届都匀毛尖茶节和余庆县举办的中国西部茶海・遵义・茶文化节暨余庆首届旅游节。细心的人......
宁海名茶产业发展打出“文化牌”2014-01-18
在即将举行的开游节“生态宁海”名特优产品博览会上，宁海名茶将作为一个重要的版块展出。正在进行筹备工作的县林特总站站长秦岭告诉记者，届时，将向市民和游客全面展示宁海名茶文化，提升消费者对宁海名......
贺州走马乡合水屯思想大解放促茶业大发展2014-01-18
在开展今年的继续解放思想大讨论活动中，昭平县走马乡合水屯干部群众大胆解放思想、更新观念，“敢为天下先”，创新成立茶叶专业合作社，促进茶业大发展。近年来，该屯干部群众一直在转变观念，打破“旧框框......
神奇的普洱茶的传说2014-01-18
几百年来，越来越多的人们喝上醇香无比的普洱茶，普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民，并远涉南洋诸国，也赢得了黄头发蓝眼睛的外国人青睐，普洱茶的传说被越来越多的人传颂，普洱茶文化将放射出更加璀灿夺目的......
铁观音说法由来2014-01-18
铁观音是很难得的一种良茶品种，其命名也有一套一套的！有传说式的说法：一是“魏说”，二是“王说”。“魏说”讲的是：清雍正三年前后，老茶农魏荫，一夜，在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株......
乌龙茶成高乐山镇农民致富产业2014-01-18
“这几天摘茶叶，我背都弯疼了……”在官坝村21组村民朱孝勇的茶园里，忙着摘茶的女儿嘴里直咕噜父亲。“今年按最低保护价2.8元每斤，我2006年栽种的1亩3分的茶园可收入1000多元，加上夏茶和秋茶收入，预计......
粉茶及其制法2014-01-18
粉茶是利用研磨技术利用粉碎机而非石磨将传统茶叶研究磨成茶粉，其粒度依利用上之需要有80目～200目其粒径为180μ至75μ为抹茶粒径的25～60倍大，纵使目前有部份业者可将粉茶研磨至300目～400目，其粒径为50～40......
2008中国铁观音茶王大赛启动2014-01-18
报名送样截至5月25日春茶已全面上市，备受业界广泛关注的2008中国（福建）春季铁观音茶王大赛将正式拉开帷幕，大赛将于5月31日在市区隆重举行。发源于闽南民间的茶王大赛是一种追求茶叶品质完美的赛事，茶王......
毛峰之乡徽州区富溪乡茶农人均增收996元2014-01-18
从2008年开始，被称为“毛峰之乡”的徽州区富溪乡将利用3年时间在全乡建设7000亩生态茶园（其中包括500亩无性系良种茶园），项目区内茶园全面实行“统防统治”，确保茶叶产品质量安全，茶叶亩产量将由现在的30......
福建福安一季度实现茶叶产值2亿多元2014-01-18
从福安茶业局获悉，截至4月中旬，福安市前3个月累计生产茶叶93,000多担，实现产值2.185亿元。据茶叶生产经营专业人士分析，2008年就福安市的茶产业整体而言，第一季度茶叶的总产值是以11%的增幅在增长。虽然......
媒体关注安溪茶乡巨变2014-01-18
弘扬茶文化展示茶品牌9日，由安溪县委、县政府举办的“安溪铁观音・和谐茶乡行”媒体采风活动启动。20多家中央、省、市媒体记者走进安溪，全方位、近距离感受茶业发展为这方土地带来的巨大变化。在9日......
我国茶叶生产布局出现“东茶西进”2014-01-18
据农业部种植业管理司提供的资料显示，中国茶叶生产布局正在发生转移，出现“东茶西进”的变化。农业部种植业管理司是在杭州召开的中国茶叶生产与消费论坛上提供这些资料的。目前，中国共有20个省、自......
400岁古茶现身首届上海国际茶业交易会2014-01-18
由中国茶叶博物馆收藏，近400年的古茶现身昨天开幕的首届上海国际茶业交易会。据悉，这是迄今为止我国有年限记载的最古老的茶叶。据中国茶叶博物馆馆长王建荣介绍，该茶叶出自明朝时期的1610年。南京的......
苦丁茶相关传说2014-01-18
苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，鲜血溅到苦丁茶芽上。茶芽遂从绿色变成......
我国茶叶生产仍将较快发展2014-01-18
据中国农业科学院茶叶研究所有机茶发展中心副主任傅尚文副研究员称，2008年，国家将会继续加大对农业的扶持力度。茶叶作为南方山区的重要经济作物，各地政府都制订了中长远的发展规划，因此，我国今年的茶叶......
中国茶都安溪：欲打造海峡两岸现代茶叶合作2014-01-18
中国茶都安溪：欲打造海峡两岸现代茶叶合作示范基地福建安溪县欲打造海峡两岸现代茶叶合作示范基地，形成“一都、二区、三中心、四基地”的区域发展布局。一都是安溪要定位为以中国茶都为基础辐射台......
我国茶叶总产值将近300亿元2014-01-18
近日，在杭州召开的中国茶叶生产与消费论坛上，农业部有关负责人表示，中国茶叶毛茶总产值2007年接近300亿元，并进入了从传统茶叶向现代茶叶发展的过渡时期。农业部种植业管理司副司长马淑萍说，新中国成立......
中国茶都安溪将勾勒百亿大茶业蓝图2014-01-18
对于安溪来说，9日至11日举行的“安溪铁观音・和谐茶乡行”活动是一次不折不扣的验收和展示之旅：验收安溪几年来实施“茶业富民”政策和“安溪铁观音・健康和谐新生活”兴茶理念带来的成果，同时也通过......
高新科技让周宁茶业领跑全国2014-01-18
“雀巢冰爽茶”、“统一绿茶”、“茶研工坊”……不说谁也不会知道，原来这些产品如此热销也有周宁县的一份功劳，这些著名茶饮料中的主要成分之一便是周宁部分茶企业生产出的茶多汁。利用当地的茶优势......
昭平县茶叶种植形成产业化2014-01-18
近年来，昭平县茶叶产业发展势头迅猛。据统计，去年全县年产干茶4500吨，总产值达2.5亿元，占种植业总产值38.4%，产茶区茶叶单项人均纯收入835元。该县先后通过退耕还林、产业扶贫、政府财政补贴等政策全方......
万元普洱茶亮相民间收藏馆2014-01-18
近日，一饼上万元的上世纪七十年代老普洱茶亮相报国寺中国民间收藏馆，被普洱爱好者和收藏者泡饮鉴定。专家现场讲解了在泡饮普洱茶的时候如何选择茶壶、处理茶叶、泡茶的水温、泡茶的方式等。与此同时......
从古到今的茶闻趣事2014-01-18
茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采：①茶与婚礼：茶与婚礼......
专访古丈县长高文化：绿色产业兴县、生态家2014-01-18
专访古丈县长高文化：绿色产业兴县、生态家园富民俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶已经成了人们生活中不可或缺的组成部分。在山城古丈，茶叶被当地党委政府视为推动经济发展、打造文化品牌的首选......
古丈毛尖获地理标志保护2014-01-18
近日，“古丈毛尖地理位置标志”获正式授牌。去年4月，经古丈县委、县政府申报，湖南省质量技术监督局在古丈组织召开了“古丈毛尖”地理标志保护初审会，与会专家就“古丈毛尖”申报地理标志保护产品达成......