什么是手选安吉白茶?我在想能否在安吉白茶包装之前加入一个挑选的环节,这只对部分精品白茶而言,我觉有这个必要哦。就我对精品的白茶的理解,很对时候对于“型”的理解不简简单单只限于一芽一叶的标准,还有更高的层次境界。
我们都知道对于明前白茶的要求是“一芽一叶”的标准,而白茶都是手工采摘的,每个茶工采摘的标准都有所不同,所以就会出现同样是同等级的明前茶也会存在差异,而这些细小的差别不仅影响白茶价格,还影响品茶对白茶的好感,以及安吉白茶的影响力。
即便是同一个人采摘的明前白茶,在外观上几乎是一样的,但是在白茶加工上也会导致白茶的外形有所改变,制成干茶以后也存在很大差异,给白茶做美工就需要精挑细选的挑茶人员了。
在白茶加工过程中有理条这一过程,主要是提高白茶外观感。我觉得在安吉白茶精品茶种必须添加手工挑选的产品,这有利于提高安吉白茶的影响力,提升白茶的品味。只有这样会显得安吉白茶精选专业,就目前市场上很少有这样的白茶产品,有很好的市场前景,我个人很看好的。
这是很多绿茶类的茶都有的一个环节,在安吉白茶加工工艺缺少是一 种不完美,这也是一次新的突破是一次行的挑战,是新的起点。本文由【亿风博客】编辑,转载请注明原文出处!
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