数据显示，生猪（外三元，下同）的价格，从8月2日的16.04元/公斤，跌到8月25日的14.63元/公斤，价格跌幅达到8.79%。值得注意的是，往年的8月份才开始进入生猪价格的旺季。 农业农村部畜牧兽医局8月24日披露：据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第3周（采集日为8月18日）全国仔猪平均价格38.10元/公斤，比前一周下降3.4%，同比下降64.9%。华东地区仔猪平均价格较高，为43.56元/公斤；东北地区仔猪平均价格较低，为30.22元/公斤。 本轮仔猪价格从2021年3月第3周最高点93.86元/公斤开始下跌，截止8月第3周已连跌21周。 2021年8月第3周38.10元/公斤的仔猪价格，比2020年9月第1周最高点时的109.07元/公斤大跌了65.07%，并创下自2019年5月第3周以来新低（当时的单价为38.16元/公斤）。 此外，据农业部数据，8月第3周全国活猪平均价格15.21元/公斤，比前一周下降1.6%，与去年同期相比下降59.1%。 生猪价格在每公斤15元之下，意味着即使大型生猪养殖企业的“盈亏平衡点”也被打破，几乎所有养殖户都在亏损线下运行。 比如，近期温氏股份对投资者表示，正常年份，公司养猪业务完全成本6元/斤左右。未来，非洲猪瘟疫情防控处于常态化阶段。考虑到日常性防疫生物安全体系运行、疫病损失等因素提高部分成本，预计未来正常水平为7-8元/斤左右。 “对于大型养殖户来说，纸面的养殖成本在17元每公斤左右，部分大型企业会报15元左右的养殖成本。可以说，目前生猪养殖业是全行业亏损的。”浙商期货研究员徐心澄表示。 从生猪价格来看，8月26日达到14.28元/公斤。这是继今年6月份猪价触底反弹之后，又一次生猪价格跌穿15元大关。 “下半年是猪肉消费的旺季，因此很多生猪养殖户会压栏到下半年出栏，这导致今年6月份出现一次生猪价格的低点，随着这一部分供应逐步消耗，生猪价格有所反弹，但也都仅反弹到养殖户成本线上下。”魏鑫指出，8月份的生猪消费旺季，却明显“旺季不旺”。 他表示，导致这一局面的原因是多重的：新冠肺炎疫情的冲击，导致旅游和餐饮市场低迷，同时导致人们为应对疫情做更多的储蓄准备，消费市场受到明显影响。 他指出，之前对超商的调研称猪肉消费量只有正常年份的80%左右，但养猪户认为今年的消费水平非常低，仅为正常年份的四到六成。 “抛开短期集中出栏的影响，当前生猪出栏可以说极为富余，在养殖户集中出栏的情况下，商品猪存栏量却还有惯性导致的增量。猪价下跌，究其原因，就是当前的供需关系完全不匹配。”徐心澄表示。 根据农业农村部的数据，目前，生猪产能已完全恢复。7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。 生猪养殖“再洗牌”？ 图片 与生猪价格“跌跌不休”不同，部分饲料价格却在上涨。 数据显示，玉米（饲料原料）的价格在8月25日达到2828元/吨，较5月5日的低点2723元/吨，上涨超过100元。 这导致了生猪养殖成本的上行。魏鑫表示，从去年下半年到今年，由于饲料价格上涨，生猪养殖进入一个高成本区，加上非洲猪瘟的影响仍在，导致养殖户每公斤成本至少增长1元左右。目前生猪价格基本上是贴着养猪户的成本线以下在运行。 中金公司的最新研报指出，7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发改委会同有关部门实施了三次政策性收储，合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备，稳定市场预期。 农业农村部部长唐仁健表示，8月初，六部门联合印发了促进生猪产业持续健康发展的意见，农业农村部正在制定生猪产能调控实施方案，分省明确能繁母猪存栏量和规模养殖场户保有量等核心指标，并出台考核办法。 魏鑫表示，目前来看，猪价的救市政策无非两种，一种是补贴政策，一种是托市收购政策。从托市政策来看，主要是起到引导市场的作用，对市场的实际影响是有限的。后续的救市政策，需要看一些指标，比如存栏母猪的数量是否持续下降，猪粮价比是否持续下跌。 但他认为，目前导致猪价连续下跌的最重要原因就是供给过剩，在这样的情况下去救市，就会导致部分应该退出的产能不会退出，导致风险更加溢出。在目前微亏的情况下，可以维持一段时间，让部分高成本的养殖户先退出，使生猪供给逐步进入到供需平衡，这应该是未来政策的一个操作方向。 目前来看，生猪价格未来数月有可能出现一定反弹，但反弹的幅度可能不大。 魏鑫表示，生猪最大的销售旺季在11月到明年1月，但是考虑到今年生猪最大的出栏窗口也在四季度，因此生猪整体价格可能将处于区间震荡的水平，有可能比目前高一些，但达不到往年猪周期的高点。

标签:

上一篇：8月27日猪价 | 5地迎来上涨，月底前能涨一波？

下一篇：中秋国庆将至，猪价会上涨吗？农业农村部王祖力提三大利好，支撑猪价反弹！