摘要：据悉，青岛胶河源农产有限公司生产的胶州大白菜在2018年被选为“上海合作组织青岛峰会”农产品专供基地称号，青岛胶河源农产有限公司经过层层筛选，从种植过程到检验检测程序严格保障，从源头上保证群众的食品安全。

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中国食品安全网讯（刘承鑫 姜民萍 郭宁）近日，中国食品安全网走进青岛胶河源农产有限公司,据悉，胶河源农产基地位于胶州市铺集镇彭家庄村,占地面积1104亩。公司自2006年创始之初，始终坚持“倡导有机食品，乐享健康生活”的经营理念，始终将农产品的质量安全放在首位。公司从创建以来获得了很多荣誉称号和奖牌，所生产的农产品深得岛城市民的喜爱和好评。其中2018年胶河源基地在青岛农委的大力支持下，经过青岛上合峰会食品安全保障组的层层筛选，被确定为“上合峰会农产品专供基地”。

胶河源农产基地

白菜是中国北方冬季餐桌上的常客,俗语说：“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。现在正是胶河源农产基地大白菜收获的季节，工人们都在采收，打包，装车,田园基地一片繁忙的景象。负责人高成敏说：“今年天气雨水多，白菜产量明显降低，看着自己亲自带领着农民种植的大白菜减产，也是感觉挺可惜。

素有中国名产之称的胶州大白菜，至今已有一千多年的种植历史，现已被评为中国驰名商标，国家地理标志产品，也是青岛市十大名特产产品品牌之首。胶河源基地种植的有机胶州大白菜，具有“帮嫩薄，汁乳白，味鲜美，纤维细，营养好等特点，在种植过程中用豆饼，鸡粪作为肥料，不使用化肥，农药，采用物理杀虫和人工除草。整个生长过程处于自然原生态的环境下，所以长成的白菜自然美味，营养，健康。经科学鉴定，其营养成分近似母乳。

青岛胶河源胶州大白菜开始大面积收获

做食品企业，安全是最基本的要求，为了保证产品的质量安全，胶河源专门建立了专业的检测中心。在杨经理的带领下来到无菌无尘车间，映入眼帘的是车间里面干净整洁。包装台面都是按时清洁，消毒。车间里的工人们都严格着装，带着安全帽，带着口罩，带着手套。工人们第一步先将采收的大白菜外面的老叶去除，只保留里层干净的白菜；第二步在检测中心用专业机器检测净菜，检测各方面的指标是否达到食品质量安全的标准；第三步将检测达标的大白菜进行包装，贴二维码标签做成产成品待出售。二维码的追溯使得大白菜棵棵有身份，从而保证大白菜的品质，从源头上保证群众的食品安全。

青岛胶河源胶州大白菜开始大面积收获

负责人高主任说：“我们企业更加注重农产品的质量安全和品质品牌，而不是追求数量。这就保证了胶河源的蔬菜每一棵都能够达到食品质量安全要求的硬指标，也能够达到有机的标准。青岛胶河源农产有限公司在正确理念的引导下，在各阶层领导的带领下一定能将自己的品牌做的更好更大，未来的发展前途一片光明”。

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