海南省市场监管局破解食品检验“检不了”难题

时间：2021-09-22 17:31:09来源：food栏目：国内阅读：

对标国家全年食品安全监督抽检实施细则，我省主要检测机构省食品检验检测中心存在“检不了”难题，不能满足国家及省级食品安全抽检监测计划需要。省市场监管局积极组织协调，全面加强检验检测能力建设。一是装配检测仪器设备。根据检验业务实际需要，装配了1台主要检测仪器超高压液相色谱-三重四极杆质谱联用仪以及蒸馏仪、恒温摇床等辅助检测设备5台。二是提升检验检测技能。组织对照国家食品安全相关标准方法，研究检测技术重难点，有针对性地送出外培10人次，组织内部业务培训5次。三是对标开展方法验证。组织对标研究开发检测方法，开展方法验证，检测限、定量限、准确度、精密度、线性范围及不确定度等一系列指标达到规范要求。四是申请认定检测资质。积极申请CMA资质认定，组织专家现场评审，进行检测参数资质认定扩项，扩增检测资质。已完成扩项CMA资质认定检测参数36项，新增检测项目和方法可完成近千批次的抽检监测和日常监督工作。近日，省食品检验检测中心获批建设国家市场监管重点实验室（热带果蔬质量与安全）。下一步，将巩固“检得准”“检得快”“检得完”成果，进一步优化检验检测流程，为食品安全执法办案提供技术支撑。