北海市海城区市场监管局开展“奶茶屋”等餐饮小吃店专项整治

时间：2021-09-16 07:11:07来源：food栏目：国内阅读：

9月10日，北海市海城区市场监管局开展“奶茶屋”等餐饮小吃店专项检查整治，整顿辖区校园周边奶茶店经营秩序，消除食品安全隐患。

在行动中，该局执法人员重点检查奶茶经营店证照是否齐全，食品原辅料进购索证索票、储存、从业人员健康证、加工环境清洁卫生、食品添加剂使用和保存、加工奶茶的冰块制作使用等管理是否到位，各店使用的果汁原浆、奶粉茶粉、牛奶、食品添加剂等原辅料产品是否合规，严查“三无”食品、索证索票不全、过期腐败变质原辅料等各项违法违规行为，确保广大消费者的饮食安全和身体健康。检查同时，督促指导经营户加强管理，严格落实食品安全主体责任，健全台账，规范经营，化解风险，消除安全隐患。

本次行动，该局共出动执法人员36人次，检查校园周边奶茶店13家，餐饮食品经营单位69家，责令整改8家。