低度微醺成为酒水消费新势力麴醇堂玛克丽以差异化优势成一枝独秀

时间：2021-09-16 07:11:01来源：food栏目：国内阅读：

低度酒市场日渐升温已经成为了不争的事实，《2020年轻人群酒水消费报告》曾发布过一组备受业界关注的数据，里面提到在过去的一年时间里，以90后、95后为代表的年轻饮酒群体快速增长，果酒等低度酒产品是他们的主要饮用对象。受这一趋势影响，除国内诸多酒饮品牌纷纷加大了低度酒产品的研发推广力度外，也有大量海外品牌趁机抢滩登陆，市场角逐悄然升级。

有分析人士指出，在当今的中国酒水行业，传统的白酒正在失去年轻人市场，日益增长的低度酒却向行业传递出了明显的信号：当代年轻人不是不爱喝酒，而是不喜欢像以前那样喝酒。有媒体对年轻人群的饮酒状况进行过调查，超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态，这样的现状也使得低度酒在酒饮市场的占比超过了八成。

与此同时低度酒行业也形成了国内和国外品牌鏖战的格局。早在2013年，RIO鸡尾酒便采用过伏加特调和果汁的创新方式，开启了低度酒在酒饮市场的前奏。在业内人士看来，RIO既是低度酒的崛起的见证者，同时也是重要的推动者，目前预调酒已成为低度酒市场的一个主要的分支。近两年，越来越多的国产低度酒品牌亮相，以MissBerry为例，这一品牌以果酒为主打，推出了瓶装气泡果酒等产品，侧重于打造新的饮酒体验。

海外的低度酒产品也顺势抓住了这一有利时机，在市场中占有了一席之地。来自行业的统计数据显示，目前较受中国消费者喜欢的国外低度酒品牌有日本的HOROYOI、韩国的真露水果烧酒以及韩国麴醇堂玛克丽等，其中尤以韩国麴醇堂玛克丽的表现最为出色，据悉，刚刚过的七月份该品牌相关单品的销售额排名行业4位。

据了解，韩国麴醇堂玛克丽和国内的RIO、MissBerry在产品定位方面有着较大的不同，它的定位更偏重于低度微醺。借助于纯正的酿制工艺，给人带来微醺享受。麴醇堂中国市场负责人介绍，麴醇堂的产品是利用生米发酵法蒸米后发酵的，采用了减少碳排放、保护自然环境的发酵法，是韩国环境部认可的环保产品。这样的产品标签，不但迎合了当前的绿色健康趋势，同时也成就了产品的独特调性，为其在中国市场占有率的飙升打下了基础。

有媒体分析指出，接下来的时间里中国低度酒市场的产品品类还将进一步细分，在日本等低度酒消费占比较高的国家中可以洞察出这一趋势，比如当地有预调、RTD 等品类，而整个 RTD 里面也细分出非常多的种类，一个酒类品牌甚至每年可以产出 100 多种口味。随着越来越多的低度酒产品开始入局，消费者所面临的选择空间也变得更多，如何打造差异化特色将成为品牌面临的重要课题。