云南省市场监管局：中秋佳节保食安月饼生产经营企业“大体检”

时间：2021-09-05 18:10:06来源：food栏目：国内阅读：

中秋佳节临近，为进一步督促月饼生产经营企业落实食品安全主体责任，让广大消费者吃上安全放心的月饼，日前，云南省市场监管局食品安全总监李茂玉率相关人员组成检查组，深入昆明市月饼生产经营企业开展节前监督检查。

检查组先后深入到云南潘祥记工贸有限公司、昆明冠生园食品有限公司、家乐福昆明云纺店等多家月饼生产经营企业，就原辅料管控、从业人员健康管理、食品安全知识培训、质量追溯、产品标准执行、出厂检验、不合格品召回管理、食品贮存以及疫情防控等进行全方位监督检查。目前，昆明市月饼生产经营企业能够较好地遵守《食品安全法》等法律法规，生产经营总体做到规范有序。

检查组就全省月饼生产经营监管提出要求：一是全省月饼生产经营企业要树牢食品安全主体责任意识，以最严谨的标准抓好月饼质量安全，全力维护好我省月饼品牌形象。二是各级市场监管部门要按照“四个最严”的要求，进一步加大监督检查和监督抽检力度，严厉查处违法违规行为。三是充分发挥信用监管、联合惩戒的震慑力，对符合列入严重违法失信企业名单情形的，要及时列入，令其“一处违法、处处受限”。