赤峰市左旗市场监管局开展月饼专项抽检

时间：2021-09-02 16:34:54来源：food栏目：国内阅读：

中秋佳节即将来临，为保证广大消费者吃上“放心”月饼，左旗市场监管局紧盯重点领域、重点产品和关键关节，开展节前月饼专项监督抽检，确保月饼质量安全。

左旗市场监管局执法人员和相关技术人员深入辖区商场超市、餐饮店、蛋糕店及面食店等月饼生产销售场所，对自加工的、外购的预包装、散装月饼开展随机抽检，检测项目包括过氧化值、微生物、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂）、重金属等检测指标。在抽检的过程中，执法人员对月饼生产环节的原辅料进货查验、索证索票、生产加工过程控制、添加剂使用等情况进行了一一核查，对检查中存在的问题现场予以指导改正，从源头把好月饼市场质量关。对月饼流通环节的包装、产品出厂检验、标签标识等方面逐一进行检查，严防不合格月饼流入市场。

截至目前，共检查餐饮单位3家、超市8家、蛋糕店10家、月饼小作坊2家、面食店3家，抽检月饼35批次。下一步，左旗市场监管局将根据检验结果及时开展不合格产品的核查处置，切实保障月饼质量安全。