银川市市场监督管理局兴庆区分局掌政所开展月饼生产企业专项检查

时间：2021-09-02 16:34:42来源：food栏目：国内阅读：

中秋佳节临近，为抓好中秋节前食品安全监管工作，加强月饼的源头管理，切实保障辖区的月饼质量安全，2021年8月31日，银川市市场监督管理局兴庆区分局掌政镇监管所对辖区月饼生产环节开展专项检查。

此次专项检查，重点对月饼生产单位的疫情防控、主体资格、从业人员健康管理、生产车间卫生条件、原辅料进货查验、产品出厂检验和月饼包装标识等情况进行逐一检查，旨在生产过程中的薄弱环节和存在的问题；尤其重点检查生产过程控制情况，要求生产单位严格按照产品标准和生产规范进行生产，严格落实出厂检验要求，完善月饼的贮存、运输和交付控制制度。针对检查过程中发现的生产设备维护保养不到位、原辅料标识不清晰等问题，执法人员当场要求生产单位负责人立即整改，并督促其落实全过程质量安全控制制度，加强质量管理。

截止目前，掌政镇监管所已对辖区内5家从事月饼生产加工企业及小作坊开展专项检查，随着月饼的消费高峰逐步来临，掌政镇监管所将继续强化月饼流通经营单位的监督检查，后续还将开展中秋节前食品专项抽检工作，以超市、批发部、农村小卖部为监管重点，严防“三无”、过期变质等不合格月饼流入市场，确保让群众吃上安全、放心的应节食品。

同时，我局也提醒消费者：月饼属于短季节性食品，尽量选购知名品牌的月饼，选购时需要注意标签上的生产日期、保质期，以及月饼袋是否有水蒸气凝结和防氧化剂直接与月饼接触的情况，发现质量问题应及时向银川市市场监管部门投诉举报（12345或12315）。