兰州新区：加强移民安置点食品安全监督检查

时间：2021-09-01 09:23:56来源：food栏目：国内阅读：

为积极回应群众对食品安全的关切，保障舟曲搬迁入住兰州新区西岔园区移民安置点群众饮食安全。近日，兰州新区市场监管局坚持监管与服务并举，联合西岔园区市场监管局开展了移民安置点食品安全专项指导检查工作。

检查人员先后来到兰州新区宏峰餐饮管理有限公司、新区农投综合超市、新区煮烤馆麻辣烫餐饮店、荟源欣百货超市等8家食品经营单位，重点围绕食品经营单位经营资质、从业人员食品安全培训、“陇上食安”智慧监管平台运用、从业人员健康管理、食品原料进货查验、生熟食品贮存规范、卫生环境管理、疫情防控措施落实、文明餐桌及公筷公勺实施等方面现场进行了指导检查并提出了整改意见。

通过指导检查，进一步排查了食品安全关键环节风险隐患，提升了各食品经营单位的食品安全责任意识，有效推动了食品安全主体责任的落实，为保障移民群众“舌尖上”的安全提供了支撑。

据介绍，兰州新区市场监管局将从以下三个方面持续发力，切实加强移民安置点食品安全监管，保障搬迁群众饮食安全和身体健康。一是对相关单位开展食品安全责任工作约谈，督促其认真落实食品安全管理责任，提高防范化解食品安全风险能力。二是加强食品经营单位负责人、从业人员餐饮服务操作业务指导及食品安全相关法律法规培训，进一步提高经营者食品安全意识，督促其严格落实食品安全主体责任。三是加大安置点食品安全抽检力度，对群众关切的米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等“米袋子”“菜篮子”重点食品开展抽检，保障移民点重点食品质量安全。