平凉市市场监督管理局组织开展秋季校园及周边食品安全集中整治

时间：2021-08-31 08:25:40来源：food栏目：国内阅读：

秋季开学在即，为做好疫情防控常态化下校园及周边食品安全监管工作，平凉市市场监督管理局安排部署秋季校园及周边食品安全集中整治。

一是提前部署，靠实责任集中开展整治。8月23日，市市场监管局联合市教育局制定印发了《关于开展秋季校园及周边食品安全专项检查的通知》。通知要求，各级监管部门、教育部门、各学校要全面靠实各方责任。加强校园周边等重点区域食品安全治理，指导学校严格落实疫情防控措施和食品安全管理要求，切实落实第一责任人主体责任，不断加强内部管理，做好开学前食品安全自查、人员培训、问题整改和复查工作，集中消除安全隐患。

二是部门协同，开展学校安全风险隐患排查。8月25日，市市场监管局与市教育局、市卫健委对8所市直学校疫情防控工作和食品安全工作进行了全面检查。对发现的问题现场告知，检查后向市教育局书面反馈了存在隐患，和教育局共同督促指导存在问题学校在开学前完成整改工作，确保师生饮食安全。

三是高度重视，对校园周边等重点区域食品经营单位进行巡查。市局分管领导带队，各食品科室工作人员共同对校园周边的商店、超市、餐饮店进行巡查，重点对冷链食品的进货管理、酸奶贮存条件、餐饮单位疫情防控措施落实、索证索票、餐饮服务操作规范落实情况进行检查，共巡查校园周边食品经营单位14户。

四是加强培训，全面提升从业人员知识水平。各级市场监管部门采取线上线下相结合的方式对学校食品安全负责人和从业人员开展开学前培训，组织参加省局和第三方订餐平台联合开展的网上食品安全知识培训，对食品安全基本常识、餐饮服务操作规范、食品安全法、陇上食安平台操作等内容进行讲解，进一步提高了从业人员食品安全意识，强化了从业技能，为确保校园师生用餐安全提供了坚实基础。