乌海市市场监督管理局开展食品生产领域进口冷链食品排查工作

时间：2021-08-26 20:08:52来源：food栏目：国内阅读：

近期，乌海市市场监管局食品生产科按照“外防输入、内防反弹”的总体防控策略，积极部署开展食品生产领域进口冷链食品排查管控专项检查工作。

8月25日，由郭松涛调研员带队，抽查海勃湾银记比比看食品加工厂、乌海市蒙思特食品有限公司两家进口使用量最大的食品生产加工单位。执法人员以使用进口冷链食品生产单位的自用冷库及租用第三方冷库为重点，严查食品生产单位是否严格落实“三专、四证、四不”要求。执法人员对肉制品加工单位原料进货溯源、索证索票、冷库贮存等进行了现场查看，查验了企业在购进禽畜肉时是否把好“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”，在生产加工、包装、储运环节过程防护及工作人员个人防护、疫苗接种是否到位，是否存在加工不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准禽畜肉等行为。

执法人员在检查中提示企业在今后购进进口禽畜肉类食品时，除了要对进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明进行索票索证查验外，要落实对购进进口食品纳入“蒙冷链”追溯平台的管理，禁止购进无追溯信息或追溯信息不完整进口食品。现场检查中对存在的进货、生产记录不规范、进口肉与国产肉未进行分库存放管理等问题，执法人员要求业主按要求进行整改。两家生产单位11名工作人员全部接种了新冠疫苗。

下一步，市市场监管局将依法严厉查处生产环节使用无“四证”进口冷链食品违法违规行为，推动进口冷链食品生产单位落实疫情防控主体责任，全面加强进口冷链食品安全监管，筑牢安全防线，为全市人民健康安全保驾护航。