中新网宜昌12月30日电 (董晓斌 王登府 石建峰)“我希望能用这个‘百年土糖’，让大家的生活更甜。”湖北省五峰土家族自治县返乡创业青年刘伟29日说。9年来，刘伟通过产销本地特产崖谷糖，年销售额超1500万元，并带动周边村民增收致富。

2012年，27岁的刘伟靠着在外务工的积蓄，回到家乡五峰创业，产销当地特色的崖谷糖。崖谷糖是土家族传承久远、质朴地道的美食，已有百余年历史。“小时候家人经常做给我吃，给清贫的家庭带来了别样的甘甜。”他说。

刘伟产销崖谷糖年销售额超千万元(资料图) 受访者 供图

崖谷糖是由学名为籽粒苋的作物加工而成，创业初期，刘伟在家人的支持下，解决了籽粒苋的培育和种植问题。由于种植籽粒苋比种玉米每亩要多1000元至1500元收入。在刘伟带动下，附近村民纷纷开始种植籽粒苋。

解决了籽粒苋的种植问题后，怎么把崖谷糖销售出去又成了问题。刘伟说，崖谷糖虽然酥脆可口，但是却是“难登大雅之堂”的山里货，别说在大城市，就是五峰临近的长阳、鹤峰等地，都几乎很少看到商贩售卖。

于是，刘伟和母亲租来一辆面包车，在集镇挨家挨户地介绍自家生产的崖谷糖。在本地实现“突破”后，他又辗转于全国各大城市，在各种展销会上展示崖谷糖。经过努力，五峰崖谷糖的名气逐渐打开，合作的客户也越来越多。

刘伟依托合作社提供了就业岗位(资料图) 受访者 供图

2019年，刘伟带领合作社实施品牌战略，他探索出了“合作社+农户+公司”三位一体的产业化经营模式，在崖谷糖基础上探索开发了崖谷酒等新产品，产品销售区域也逐渐延伸到“北上广深”等地。

如今，刘伟的籽粒苋基地种植面积达1027亩，年产量30万公斤，崖谷系列产品年销售额1500多万元。此外，他还带动了周边200余户农民种植籽粒苋，并依托合作社提供了20多个就业岗位。

今年12月28日，刘伟创办的公司在武汉股权托管交易中心挂牌。事业步入新轨道，刘伟仍然保持着热情和信心，“我一直有个梦想，就是让五峰崖谷糖走出大山，走向世界。”(完)

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