食品知识

孕期多吃豆制品，少抑郁2017-02-10
　　中国食品网讯日本爱媛大学的研究团队发现：多吃豆腐、纳豆等豆制品的孕妇，孕期患抑郁症的几率较低，这可能是大豆中的异黄酮发挥了作用。　　　　该校与东京大学等机构的研究人员合作开展了这项研究。研究团队以1745名......
冬季养生菜谱：培根土豆饼2017-02-10
　　中国食品网讯冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，加速了人体各种营养素的分解。此外，冬天是蔬菜的淡季，绿叶菜相对减少，往往人体在此时出现维生素不足的症状，例如口腔溃疡、牙龈肿痛等。更重要的事，盲目的进补忽略了缺......
像重视补钙一样重视补钾2017-02-10
　　　　中国食品网讯：编者的话：如今，补钙已经引起很多人的重视，其实，有一种元素同样重要，那就是钾。本报特邀专家详细解读补钾那些事，希望大家像重视补钙一样重视补钾。　　作用　　补够钾有助防慢病　　钾是维持人体正常......
这样吃，不得火锅病（营养与健康）2017-02-10
　　中国食品网讯很少有人意识到，火锅吃得不对，身体会出现这样或那样的问题，俗称“火锅病”。火锅病都有哪些症状，该怎么预防呢？　　口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。火锅温度高、味道重，再加上牛肉、羊肉等食材偏......
虾，别买个头太大的2017-02-10
　　中国食品网讯：辽宁省读者李先生问：虾的营养价值高，我们全家都爱吃，但剥起来有点麻烦。市场上卖的虾有大有小，体积大点的肉多还好剥，是不是越大就越好?有的虾包裹着一层厚厚的冰，这是为什么呢?　　中华医学会科学普及学......
滋补季如何做一个“汤达人”2017-02-10
　　中国食品网讯冬天补一补，开春能打虎。寒冷的冬天，喝碗热汤最好不过了，不但能驱寒，还可以滋补润燥、养胃暖胃，有不少养生功效。如果喝汤的方法出现了错误和禁忌就会影响喝汤进补的作用。冬季喝汤进补有哪些常见禁忌和误......
咸鸭蛋为啥比咸鸡蛋好吃2017-02-10
　　中国食品网讯咸鸭蛋是中国的“经典食品”之一，一直以来，很多人都有这样的疑问，咸鸭蛋为啥比咸鸡蛋好吃？　　　　从加工工艺的角度，用鸡蛋来腌咸蛋也没问题。人们之所以不青睐咸鸡蛋，主要原因大概是：咸蛋的美味......
补血养颜推荐虫草花花胶炖乳鸽2017-02-10
　　中国食品网讯主要功效：补血养颜、益气补肾、增强抵抗力　　推荐人群：适用于气血不足、肺肾两虚、抵抗力低下的人群　　材料：虫草花10克、花胶50克、生姜数片、乳鸽1只（3-4人量）　　做法：将乳鸽去毛、肠、杂，切大块，虫草花......
10多种被吹上天却没啥用的食物，你还在买吗？2017-02-10
　　人们为了更全面的补充营养　　就会特地额外进补　　但是有些所谓的补品　　你真的需要吗　　吃了真的有用吗？　　蛋白粉，健康人根本不需要　　　　这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也......
专家提醒：冬至忌盲目进补2017-02-10
　　中国食品网讯过两天就是冬至了，冬至过后，湿冷空气就要发货，广州开始一天冷似一天。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬至过后，如何进补，才能养得一生正气来抵御羊城湿冷的寒气呢？这回，中山大学孙逸仙纪念医院中......
湖北省食药监抽检：8批次食品不合格酒类问题严重2017-02-10
　　中国食品网讯据湖北省食药监局12月15日消息，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，该局开展了食品安全监督抽检，本次监督抽检的食品包括粮食加工品、饮料、酒类、调味品、罐头、方便食品和保健食品共......
血糖与一日三餐如何科学安排饮食2017-02-10
　　中国食品网讯统计显示，2015年，我国糖尿病患者已达1.14亿，也就是说，每10人中就有1人患病。世界卫生组织已将糖尿病列为三大疑难病之一，它就像“隐形杀手”一样影响着人们的生活质量和预期寿命，除了通过药物治......
黑芝麻掉色还能吃吗？掉色是不是因为被染色了！2017-02-10
　　中国食品网讯：北京读者谢女士问：听说黑芝麻营养价值高，我从超市买了一些打算煮粥，可在淘洗时发现黑芝麻掉色了，泡了半天后发现水变成了浅黑色。想问问专家，这样的黑芝麻还能吃吗?掉色是不是因为被染色了?　　中国农业......
腌肉吃多可能加重哮喘2017-02-10
　　中国食品网讯：研究人员发现，食用香肠、火腿等腌制肉食有可能加重哮喘症状。　　这项名为“法国流行病学”的研究以1000个法国人为研究对象，其中近半数为哮喘患者。历时10年对他们的跟踪调查发现，食用过多......
豆汁魅力可知：强身健体防糖尿病2017-02-10
　　中国食品网讯豆汁和豆浆是两种不同的饮品，不能一概而论。那么，豆汁和豆浆究竟有哪些区别呢？豆汁具有强身健体等功效，并且也可以自行制作。在这里，为大家一一介绍关于豆汁的常识吧。　　豆汁的营养价值　　强身健体。每......
橘子吃多了当心“橘黄症”2017-02-10
　　中国食品网讯：橘子吃多了会变“小黄人”?原来，橘子吃多了会得“橘黄症”，又称胡萝卜素血症，在婴幼儿中比较容易出现。　　不同于黄疸，胡萝卜素血症的皮肤颜色倾向于亮橘黄色，汗腺分泌旺盛区域更明......
蔬菜吃不对胜似砒霜以下这九种都别吃2017-02-10
　　中国食品网讯蔬菜中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分，以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分，但如果食用不当，反而对身体有害。　　青色西红柿　　未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有......
早餐吃什么能养胃护胃？2017-02-10
　　中国食品网讯:一日三餐其实最重要的就是早上这一餐了，不吃早餐是很伤胃的，吃好早餐是养胃护胃的第一步。你的早餐吃的是什么呢？早餐吃什么好呢？下面我们一起来看看早餐吃什么最养胃护胃吧！　　养胃护胃的食物有哪些呢......
常吃萝卜降气化痰2017-02-10
　　中国食品网讯萝卜粥：萝卜、大米各100克，白糖少许。将萝卜洗净，切粒；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，调入萝卜粒，煮至粥熟时调入白糖。每日1剂，可清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰。适用于消渴口干、衄血、咯血、食积......
不吃包子馅、爱喝乳饮料……孩子的饮食习惯得改！2017-02-10
　　中国食品网讯中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任胡小琪调查农村学生发现，一些学生的饮食习惯仍需调整。　　鸡蛋藏到书屉里　　有些学校每天早晨会给每位学生提供一颗煮鸡蛋，为他们补充蛋白质等营养物......
健康饮食有八条黄金法规2017-02-10
　　中国食品网讯:天然、新鲜的食物营养价值相对较高，而食物在生产加工过程中会破坏部分营养成分，甚至会产生一些对健康不利的物质。比如，粗粮中含有大量对肠道健康有益的谷物纤维，但精细加工后含量大大减少，保护肠道的功......
八大院士支招不要人为“诱发”肿瘤2017-02-10
　　中国食品网讯：寿命的长短，15%决定于遗传，但60%决定于自己，所以从年轻时就要养生保健。人的24小时，12个时辰都是变化的，中午12点是午时，生命力最强。晚上12点生命力最差，所以该睡觉的时候一定要睡觉。院士们所擅长的医疗......
腊八粥健康粥2017-02-10
　　中国食品网讯今天是“腊八”，喝“腊八粥”是老讲究，但对现在人来说，非但“腊八节”，其他日子里用“腊八粥”代替主食，也是健康的生活方式，因为“腊八粥”保持了五谷......
来历不明的酒千万别沾2017-02-10
　　中国食品网讯：近日，俄罗斯发生多人酒精中毒事件，原因居然是这些人饮用了一种含有酒精的沐浴液。目前，已有72人不治身亡。2017年新年就要到了，亲朋好友举杯欢庆时一定要注意，来历不明的酒千万别沾。　　致命的急性甲醇......
五个迹象提醒你盐吃多了2017-02-10
　　中国食品网讯：当你吃盐过多时，会发生令人惊讶的五个短期症状。美国《预防》杂志网站近日对此进行了总结。　　手指变粗如果你的体重没有任何增长，但突然间感觉戴的戒指小了两号，这很有可能是水潴留造成的;如果你近......