中国食品网讯日本爱媛大学的研究团队发现:多吃豆腐、纳豆等豆制品的孕妇,孕期患抑郁症的几率较低,这可能是大豆中的异黄酮发挥了作用。
该校与东京大学等机构的研究人员合作开展了这项研究。研究团队以1745名孕妇为考察对象,在排除吸烟、收入、年龄等因素后,调查分析了她们的精神健康状况和日常生活中对豆腐、纳豆等豆制品的食用量。根据她们对豆制品的食用量,研究团队将其分为4组,重点分析了豆制品食用量与孕期抑郁症的关系。结果显示,参与研究的孕妇在整体上患孕期抑郁症的比例为19.3%。孕期食用的豆制品越多,患抑郁症的比例越低。其中豆制品食用量最多的一组(平均每天食用约93克)与最少的一组(平均每天食用约21克)相比,患抑郁症的风险要低37%。
研究团队认为:女性在怀孕前后体内雌激素的水平波动较大,容易患抑郁症;而大豆中含有的异黄酮具有类似雌激素的作用,因而可能具有抑制抑郁症的效果。
本文:孕期多吃豆制品,少抑郁
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