银牡丹茶与白牡丹茶的区别

    很多人误认为

银牡丹茶

就是白牡丹茶，而它们到底是不是同一种茶呢？答案是否定的。

白牡丹茶

：属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹；其采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成，滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄或橙黄清澈，具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。

银牡丹茶：在武夷山被当地人叫作晚甘喉、苦甘露、管家婆，是种先苦后甘夏季防暑的岩茶

；

其实

它

也不算是

武夷岩茶

，

它

只是当地的一种植物叶子，而被植物专家称为“茶”是经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素，其钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用

；且

富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症 有较好的预防作用

；其

锰含量高，极有利于长寿

，且

对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。所以它实为一种藤类植物，类似凉茶，属于“非茶之茶”，是武夷山一道具有特色的药茶。

    另外，

银牡丹因茶叶呈银白色，犹如覆层白霜，细碎有梗，破破烂烂，不具备观赏价值而又被称为“乞丐茶”

；而白牡丹茶

外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉

；

冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。

购买小贴示

：

有些人买到晚甘喉时,看到包装上面show"大红袍"字样,就误认为晚甘喉茶就是大红袍茶

。

其实不是的

，

一般武夷岩茶对外的宣传都用“大红袍”字样来做品牌宣传，晚甘喉

也

确实产自武夷山

但并非岩茶，

它只是借用了“大红袍”知名度来宣传推广

罢了

。

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