方理：身为茶乡一茶客 以茶为生结茶缘

　　春光乍泄 春茶飘香

　　夕阳西下，热闹的茶山渐渐地平静下来，忙活了一整天的采茶女也终于可以下山休息了。然而，对于方理来说，“战斗”之锣刚刚敲响，因为采茶季的每一个日子对于他们来说都是“不眠夜”。记者近日在位于壶山街道的武义方氏茶叶有限公司茶厂内看到，几台炒茶机正马不停蹄地工作着，空气中弥漫着新茶的清香。“我们生产的茶叶，特别是有机茶深受浙江、广东等地茶商喜爱，这两天正忙着加工几个大订单的货。”负责人方理告诉记者。“累肯定是累的，每天熬夜，特别是下半夜会很困，但是也会感觉很幸福，我们是茶人，自己精心做出来的茶被大家认可、喜欢，我们也会很有成就感。做茶，就像是在做一件艺术品。”

　　武义方氏茶叶有限公司作为我县茶叶产销大户，基地共有3000多亩的茶园，年销售一千多吨茶叶。然而，公司过去茶叶基本通过松阳茶叶批发市场出去。虽然物美价廉销量大，但消费者根本不知道这茶叶来自武义，最终都给别人做嫁衣。而且这种传统销售模式不仅增加成本，还有中间商赚差价，对于我县茶企来说，产品的价格与价值不衔接、不对等。“武义茶叶的香气、口感、产量、价格和管理加工技术有着自己独特的优势，甚至比走在前檐的几个茶叶县市还有独特条件。”谈到茶叶，方理说得头头是道，“近年来，我们公司专注于绿茶，引进了许多新的品种，同时强化基地茶园的管理，做好深加工和分包装，从原来的批发商变成了品牌商。”

　　“原先我们是合作社+农户的模式，但是有时候收上来的茶叶品质不尽如人意。所以，我们现在基地上有自己管理的茶园，从施肥、除草到采摘都是自己一手管理的，不仅保证了茶叶的质量还能使茶园增收。”方理告诉记者，“现在合作农户也都是附近几个村的，我们每年都会对农户进行技术培训，同时保证会优于市场价格进行收购，但是农户的茶叶也要符合我们的标准。茶叶的加工过程前后我们会进行好几次抽查检验，如果不合格就会废弃。”他清楚地知道，冰冻三尺非一日之寒，要想做出一泡好的绿茶绝不是一朝一夕的事，想把品牌做大做强，必须先从修炼自己的内功开始。

　　立足优势 打响品牌

　　“老板，你家的开园茶给我留一点，寄过来，我微信转你钱。”“老板，在吗？你家茶叶价格是多少？多买的话可不可以便宜点？”……除了在茶厂里忙碌，方理更多的时间则用在网络市场的拓展上。在记者采访的过程中，方理接了许多客户的电话，大多是金华等地的经销商想要订茶叶，但是都被方理婉拒了。“我们最近的茶叶很早就被客人预定了。”说起这个方理笑得很开心。

　　“全国这么多绿茶品牌，之所以选择我们的茶叶，主要是因为我们的茶叶来自有机茶之乡武义。”方理表示，武义茶有着品质有保证，价格实惠等特点，在市场上十分畅销。想要发挥我县当地的产茶优势，盲目的分散发展已经不符合当下的市场走向，唯有将品牌力量凝聚化，打响“中国有机茶之乡”地域性品牌才是根本性方法。