黑茶中的茅台――六堡茶

和茶11月17日讯：六堡茶是我国南方黑茶茶类之一，原产于广西梧州市苍梧县六堡镇等地。资料显示，广西梧州一带的六堡茶已有1500 多年的生产历史，它通过初制的沤堆、复制的冷发酵及凉制的陈化工序加工而成，是一种微生物发酵黑茶，以陈化后的红、浓、醇、陈“四绝”著称，有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。实际上，六堡茶虽然是历史名茶，曾畅销于粤港澳以及东南亚一带，但后来一度沦为不温不火的普通黑茶种类，知名度也不是很高。.

黑茶中的茅台

近年来梧州市把六堡茶生产列为农业优势产业，出台一系列优惠政策和鼓励措施，推动六堡茶产业快速发展，并逐步完善了生产加工技术规程、检验检疫标准等。刚刚在广西梧州落幕的2012六堡茶博览交易会上，因为会上发布的一项研究成果表明主要产自梧州一带的南方六堡茶具有多项保健养生功效，六堡茶因此受到追捧，部分业界人士甚至称之为“黑茶中的茅台”，其投资收藏热潮已现端倪，炒作之势渐起，部分业界人士对此感到担忧。随着政府连续推出举办六堡茶博览会等推介措施，六堡茶的身价也对应的水涨船高。

投资收藏价值

梧州农业局总农艺师甘日文透露，几年前常见的六堡茶熟茶也不过每市斤几十元，近年来其价格每年上涨都在20%左右，特别是去年成功申报国家地理标志保护后身价倍增，现在厂家收购的毛茶每市斤就达到了七、八十元，加工后市场价格一般每市斤数百元不等，去年上海世博会上展出的一种六堡茶市价当时是每市斤 3000-4000元，现在同样品种的六堡茶市场价已经接近6000元。此次博览交易会上发布的最新研究成果称，六堡茶具有降脂减肥等功效。有生产厂家直言“六堡茶身价由此大涨，有直追普洱的潜力”。不少业界人士称六堡茶为“黑茶中的茅台”，直指其投资收藏价值。

第二个普洱

据知情人士透露，在苍梧县六堡镇等原产地，已有外来投资者在当地租用民房改造后囤积大量六堡茶，装有摄像头并雇人看护。互联网上关于投资收藏六堡茶的介绍也比比皆是。来自湖南的茶商叶选珍对此表示担忧：“前几年普洱茶遭到过度投资炒作并哄抬价格，泡沫破灭后有人套牢、有人成功脱逃，行业大起大落大家都很清楚，我们希望六堡茶不要走入这样的歧途。现在行内都希望六堡茶能慢慢健康成长，不希望有任何盲目炒作而搞坏市场。”福建茶商叶建生坦言，类似于普洱的过度投资炒作已经偏离了茶叶本身，清楚茶叶实际价值的人越来越少，一些人竟然以价格的高低来判断茶叶的好坏，甚至有人片面推介称“大箩装的茶叶品质好”，以包装论价值更显可笑。“六堡茶的发展还是应回归到茶叶本身，我建议人们把它当做日常保健消费品就行了。如果有人有兴趣，建议八分品饮、两分收藏，希望六堡茶蕴含的健康元素能驱动市场消费和稳定成长，”湖南农业大学茶叶研究所所长、中国茶叶学会副理事长刘仲华说，“我们不希望由此引发过度的投资炒作，从而把六堡茶变成第二个普洱。”