茶叶起源于中国云贵高原,数千年来茶文化源远流长,宫明茶庄更是源自百年前的清朝。1954年,吕风华老先生在云南西双版纳勐海开设了第一间老茶庄,秉承“选料上乘,精工揉捻”的古老制茶理念,为国人贡献了无数臻品茶叶,开启了一段长达半个世纪之久的普洱传奇,这正是宫明品牌的前身。
为了让每一位消费者喝到正宗放心的普洱茶,宫明团队凝心聚力,从产品原料筛选到生产工艺细节,每一步都严格把关,精挑细选优质原叶。宫明系列茶品的原料中无论是乔木大树、古树,亦或是栽培型古茶树等原叶、原料,均是通过有着超过20年深耕茶山经验的老厂长带领下,在云南普洱茶三大茶区优中选优的上品佳作。
宫明普洱茶有独特的加工工序,经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。在生产工艺方面,宫明熟茶采用独创的“恒温轻精熟”工艺,每一款明宫明熟茶系列产品,都经过90天超长发酵时间的精雕细琢,温度稳定,发酵时间长,发酵程度精确,更为出众的堆温控制,酵出真正的自然醇香好味道。每一款宫明系列生茶产品,每一道工艺都足够严苛揉捻和杀青师傅的平均年龄均采用超过40岁以上或是制茶经验超过15年以上的老师傅亲自把控。七道核心工艺都采用现代科技赋能传统手法的创新技术,在坚持传统与匠心的同时,加入色选分离、负离子恒温、短波阳光分离等高科技手段强化制茶工艺,力求每一饼生茶都能有巅峰体验。
2012年,宫明品牌重新在国家商标总局注册,品牌理念追求卓越,力臻至善。2014年宫明品牌签约瑞士SGS权威检测机构,多达280余项的无农残检测CE认证通过。2015年,占地20890平方米的宫明勐海生产基地建成。勐海作为普洱茶县 ,有着自然资源和生态环境,基地距离勐海县12公里,该基地是集生产、加工、存储等一体化的现代化茶叶园。2016年,宫明续签6个核心契约古树茶园,保障核心古树春茶原料的供给。2018年宫明品牌西双版纳勐海体验旗舰店开业。2018年广州(国家)茶叶博览会 ,宫明品牌凭借两款优质普洱茶品,荣获茶博会双金牌。2019年,宫明品牌中高端系列茶品“明巅星”,荣获“中国广州(国际)茶叶博览会大会唯一指定纪念茶”殊荣。2020年11月,空军建军71年之际,宫明特别限定版“壮志凌云”首发。2021年1月,宫明“知者不凡·宫明茶”,四城联动,首发“百福饼”、“ 牛年饼”。 2021年3月,宫明“站在山巅团春茶--2021春茶节”拉开序幕。
2016 年9 月,致力于中国传统哲学、茶文化、茶文化周边非物质文化遗产的传承与研究、中国茶道的交流与推广的宫明茶道院在昆明成立。宫明茶道,以“敬道抱朴”为宗旨,以“正清净雅”为美学纲领,以“辨真归和”为修心法则,为茶道仪轨,形成了一套完整和系统的宫明茶道体系,建立了研习、实作、归常等多项核心理念。茶道归常是宫明弘扬中华茶道的核心途径,即以推行茶道生活化为手段,为爱茶人提供终身研习、交流茶道的文化平台。宫明茶道院的文化领域为:当代茶文化周边非物质文化遗产传承研究,中国传统文化哲学茶文化学科建设与学术研究,茶道、茶文化推广普及。
宫明,严苛的制茶工艺,权威机构的检测认证,不断增加的生产基地,更多奖牌与荣誉的取得,都在说明这宫明正将健康饮茶的行业标准推至新高度。未来,宫明人将满载荣誉与梦想,认真传承古法制茶工艺,倡导现代健康茶饮,打造从茶山到茶杯全程可追溯的中国茶文化的健康生态链,争做现代普洱茶的开创者和引领者。
宫明本文:匠心好茶 宫明载誉再出发
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