从“茶叶”到“茶业” 大别山区小镇的乡村振兴路

 人民网金寨4月25日电（陈浩 张俊）安徽是产茶大省。中国的“十大名茶”中，安徽占据3席。近年来，安徽多地将茶叶种植作为推进脱贫攻坚、乡村振兴的抓手。金寨县青山镇也不例外。

青山镇，一座地处大别山腹地的小镇，境内的抱儿山海拔超过1000米。一直以来，当地人就有种植茶叶的传统，但多是“小打小闹”：种植分散、加工能力不强，品牌“各自为政”。如何在皖西南一众名优茶产区中拥有一席之地，成了青山镇面临的难题。

“这两年，我们一方面加大投入，提高茶叶加工能力和质量，谋求规模化发展；另一方面，打造‘高山茶’概念，谋划品牌化发展。”青山镇镇长陈杰告诉记者，通过一段时间的实践，青山的“小茶叶”正迈向“大茶业”。“产业兴旺是乡村振兴关键，只有把茶做成产业，青山的乡村振兴才能‘走得稳’。”

脱贫户颜守杰（右）的4斤鲜叶卖得209元。张俊摄

4月13日，低海拔地区茶鲜叶的采摘已接近尾声，但青山镇抱儿山村刚刚进入采摘旺季。下午5点，脱贫户颜守杰骑着摩托车，将今天采摘的4斤鲜草送到村里的茶叶加工厂。经过评级，4斤茶卖得209块钱。对于收购价，他表示满意。

据了解，这座加工厂2017年建成，总投资80万元，用的是扶贫资金。建成后，村里的“能人”罗超将其承包，每年支付村里5万元租金。村里增收的同时，当地茶叶的规模化加工能力、品质得以大幅提升。“我们收购鲜叶的价格也更为合理、公道。”罗超介绍道，“这两天，纯芽在60元/斤，有叶的50多元，一芽一叶的40多元。”

4月中旬，青山镇的高山茶进入采摘旺季。张俊 摄

如果说规模化是青山茶产业发展的基础，那么品牌化则是差异化竞争的关键。

在青山，不少茶园建在高达数百米的山上，最高的茶园接近1000米。海拔高带来的昼夜温差，使得当地茶叶叶片厚，并呈现出墨绿色，泡出的茶汤浓度好，香气浓郁。同时，高寒的气候，让茶叶在种植过程中，几乎不用打药。