习水：大树茶正迎风开，生态园正迎客来

这段时间，正是“清明茶”上市期，习水县各地的大树茶基地里，绿油油的茶树已冒嫩芽，趁着天气变暖，当地村民正忙着采摘今年的春茶，同时吸引了许多爱茶人士到茶园基地参观，体验春茶采摘、制作的流程，生态、专业、卫生的制茶环境获得了爱茶人士认可，为当地茶企业打开了新销路。

在习水县东南面很多村落，远远就能听到村民采茶的欢笑声。纤手筛取嫩瓜片，屈身烘得细黄芽，村民们一边哼着小曲，一边采摘绿嫩的大树茶。

在习水县东南面的二里、官店、桃林等乡镇有着“当代茶叶中的极品之一”称号的大树茶5000余株。为更好开发保护大树茶，习水县通过引进贵州华福园农业开发有限公司对该片区古树茶进行保护开发经营，并按照公司+合作社、公司+集体经济、公司+农户等多种形式带动3000多户群众发展大树茶产业。

该公司按照不低于市场价30元/斤进行收购，品质较好的价格达到70-80元/斤。

公司负责人冷凝霜表示，“今年大树茶采摘量预计能够达到35000斤以上，加工干茶7000斤左右，实现产值300万元以上，惠及老百姓的直接经济收入100万元以上。”

眼下，正值采茶最佳时节，该公司通过邀请遵义、重庆等多地60余名资深茶友、茶商到官店镇黄桃村实地参观大树茶，体验采摘茶青，参与茶叶加工，让游客在体验中了解大树茶文化、品味大树茶神韵、宣传推广大树茶市场。

“通过这次现场体验采茶、做茶、品茶活动，给我的感觉是大树茶野味十足，干净、天然，由此加工出来的红茶、白茶、晒青毛茶口感尚佳，富含氨基酸，可谓可遇不可求，是要加大力度保护的不可再生资源。”遵义资深茶友程德武点赞道。

为保证茶叶品质，贵州华福园农业开发有限公司对茶园基地大树茶一律不打农药，使用农家肥，确保茶叶绿色环保，同时为保证茶叶的完整性，坚持使用成本更高的人工采摘。每次采摘的茶叶也都严格按照标准品种来筛选。

随着邀请体验方式的推广，逐渐让安全放心四个字成为了“习水大树茶”的品牌优势。

据了解，未来，该公司将加大对大树茶品牌打造，是驴子还是马儿，将拉出去遛一遛，送去省外、国外参展，与国内外茶企“取经”评比，不断提升产品质量和品牌打造，让习水大树茶走得更长远。