伴随着春天脚步的来临,品春茶可谓茶友的一大乐事,事实证明春茶不仅味道好,营养也更丰富,所以业内才会有品春茶的说法,这不近日喜欢喝绿茶朋友的福利来了,小罐茶专门为大家推出了新品——狮峰龙井,有了狮峰龙井的陪伴,生活将充满春的色彩。
诗云“春江水暖鸭先知”,君却不知,在诗画江南的人间天堂,也同样有早知春至的茶树静待属于它的奇幻旅程。在西湖龙井“狮龙云虎梅”之首、小罐茶狮峰龙井源产地的狮峰山脉,温和的气韵让这里早已迎来了春天的脚步。
做一罐好茶,好的鲜叶原料是根源所在。为了一品上好的狮峰龙井,小罐茶也颇耗费了一番功夫。每一罐小罐茶都必须选自核心原产地人工采摘而得,至于对品种、嫩度、采摘时间的要求更堪称苛刻。
一杯好茶的旅程从茶园开始,小罐茶狮峰龙井原叶产自狮峰山脉核心产区海拔200米以上莲山叠翠、云雾掩映之下的白沙土茶园。在温润的春日,茶园中一丛丛龙井茶树悄悄绽放着新春的头拨嫩翠,期待着与小罐相逢。这里年均气温16摄氏度,年降水量1500毫米上下,温和湿润,土壤结构更加松软、通气透水性也表现的更加出色,也只有这样的环境才更有利于龙井的生长。而隶属整个漫长冬季的等待,让每一粒芽头中茶叶氨基酸等含氮化合物与芳香物质形成更深厚的积累,只为了绽放最美妙的瞬间。
一年之计在于春,这句话用在小罐茶的春茶、用在狮峰龙井之上再合适不过。春茶的一抹清新本就寥寥余月,而对于小罐茶狮峰龙井这样的珍品其采摘期限甚至可以用小时计算,这样的清甜转瞬即逝。
采摘更是一门学问,小罐茶对于原叶的要求极高,堪称苛刻。每一粒小罐茶狮峰龙井的芽头都要选择茶树第一拨初展芽叶才行,这也让茶农伤透了脑筋,须得反复翻找茶树丛中的每一束枝干,找寻那最翠嫩的芽头,耗时、费力,却保证了这杯小罐茶春的气息。
春风又绿江南岸,历经几番筛选和小罐茶人的匠心,这一片翠云终于可以以小罐茶春茶的形态和大家相约了。然而这些原叶经过的只是制茶前的小考验,后面仍有六道精选的关卡在等待着它们。
本文:小罐茶狮峰龙井,春季大自然最美的恩赐
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