荣县低产茶园形成的原因及其改造技术措施

    9月5日讯：茶叶是荣县的传统优势产业和支柱产业，现有茶园近0.67万hm2，但因受传统种植技术的影响，现有约低产茶园0.2万hm2，进行低产茶园改造已成为该县茶叶产业发展的重点工作。从荣县的实际出发，论述了低产茶园形成的原因及改造技术措施，为荣县低产茶园改造提供技术指导。

    荣县位于四川省南部，属自贡市管辖，地处长江上游沱江、岷江水系的低山丘陵地带，气候温和，无霜期长，降雨充沛，四季分明。春季气温回升快，不稳定，常有冷空气活动；平均温度为17.5℃，年降水量为1000毫米。

    荣县是四川省唯一花茶之乡，全省茶叶核心区、川南优质早茶区，名茶采摘质量和销售价格名列全省前茅，以龙都公司等茶叶加工企业为龙头，带动形成以双古、来牟、保华、长山、铁厂等镇为重点的茶叶产业带，全县茶叶面积近0.67万hm2，年产茶近1万吨。

    然而，随着社会经济的发展，劳力短缺，部分茶园树体老化，产量极低，效益甚微。为此，笔者对荣县茶园低产的原因进行分析，探讨低产茶园改造技术措施，并于2009年-2012年，在长山镇八行村茶场6.7 hm2茶园，通过改树、改土、改园、改采管制度等综合改造技术措施，取得头年改造，第2年春试采，第3年盛产，产值比改造前提髙2倍以上。通过试验示范，在来牟、双古、长山、保华等镇累计推广0.13 万hm2，新增产值1000万元，取得了良好的经济社会效益。

    1 荣县茶园低产原因

    1.1  茶树老化  上世纪70年代发展的茶园 0.2 万hm2，大多数为山坡地，年老树衰，生育能力弱，鸡爪枝多，甚至形成“二层楼”状况。

    1.2  重采轻管  茶树种植后未曾定型修剪，致使树冠零乱，有些茶园过早投产，掠夺式的强采、滥采，上下、左右、里外一把抓，严重损伤了树体，形成未老先衰的“小老树”。

    1.3　土壤耕作粗放  只在春茶前结合施催芽肥进行浅耕，春茶后或夏秋季杂草较多时，茶园进行１次浅耕，甚至长年不翻耕施肥。茶园长年踩踏，土壤变得浅薄板结，透气性和保水性不良，土壤营养不足，肥力低，导致根系活动减弱。

    1.4  重施化肥，忽视有机肥  多年来，部分茶农只追求产量，春茶前猛追氮肥，夏、秋茶不施、不耕，忽视有机肥施用，土壤改变理化性状，茶叶品质受到影响。

    1.5 对病虫害防治不力  荣县茶树病虫害主要是茶小绿蝉和茶黄螨，防治不利，新芽梢枯萎停长，甚至落叶，树势衰弱。

    2 低产改造的技术

    2.1 树冠改造

    树冠改造就是利用茶树的再生特性，通过更新枝干，复壮树势。

    2.1.1 改造时间  低产衰老茶园综合改造宜在5～8月进行，以春茶结束时为最好，选择利用晴天修剪、台刈最好，改造后及时喷一次石硫合剂或波尔多液清园消毒。因夏季气温髙，光照强，雨水充足，茶树芽梢生长快，有利于恢复茶蓬，促进来年春茶产量和质量的提髙。同时，改造前还可强采一季价值较高的春茶，增加收入。

    2.1.2 改造方式  根据茶树衰老程度，分别采取轻修剪、深修剪、重修剪、台刈、抽刈等方式，改造树冠。修剪方法采用镰刀割成长马蹄形，伤口割平，以利愈合。提倡使用茶叶修剪机进行，降低改造成本。

    轻修剪：没有达到一定高度和幅度的幼龄茶园，采摘茶园树冠蓬面的徒长枝，通过轻修剪达到树冠表面整齐一致。

    深修剪：采摘茶园树冠表层形成密集的鸡爪枝，正常芽叶少，多为单叶或对夹叶，但树体骨干枝较好，一般剪去树冠顶部15～20cm左右的枝梢。

    重修剪：虽然树冠衰老，但树体底部骨干枝及有效分枝有较强的生育能力，可剪去茶树的一半，离地高度35～40cm处剪去地上部分枝梢，对原茶树较矮小的老茶树，也可剪去树冠高度的1/2，从而培养形成新的树冠。

    台刈：适用于严重衰老的茶树，一般在离地面4～5cm处剪除地上全部枝干。

    抽刈：茶树下部有较多的地蕻枝，茶林间又夹杂部分粗老枝干，俗称两层楼，利用抽刈剪去粗老枝条，留下地蕻枝，重新培养树冠。

    2.2 土壤改良  树冠改造后，及时铲除茶树间杂草，深翻茶行，抽槽换土，开沟深度为50cm，宽40cm，将表层土和底层土分别放置，回填时将表层土放入沟底。抽槽换土时，将各种杂草埋入槽中。茶树修剪后，因受严重创伤，必须补充大量养分供其新芽梢生长，故应及时追肥。此次施肥以速效氮肥为主，每亩施尿素18-22kg（或碳铵50-60kg）、过钙30kg。有条件者，亩施有机肥1000～1500kg左右，土杂肥3000kg或饼肥200kg，再配施一定的氮、磷、钾肥，并与土层混合填入，有利改善土壤结构，增加土壤肥力，改良土壤的作用，又能通过深挖斩断部分茶树根系，打破地下部与地上部的生长平衡，促发新根，做到树冠修剪更新与根系更新相结合。

    对于蕨类杂草生长旺盛的茶园，宜在8～9月新发杂草老熟时用40％农达水剂（每喷雾器16kg水加入100毫升农达水剂和少量冼衣粉)喷洒防除，可基本根除。

    2.3 改园  改园就是利用茶树种植密度不足，茶丛树冠矮小、缺株断行多，使得茶树进行同化作用的绿色叶面积很少，造成茶园低产低质。改园主要内容是将零星分散的茶树相对集中，增加茶树密度，实行茶园补植，进而增加茶丛密度，增加绿色面积，提高光合利用率。

    2.4 改采管  改采管是巩固改造成果的关键措施。改造后必须重视茶园的耕锄、施肥、灌溉、防治病虫等，还要合理采摘，注意留养，切忌“一扫光”。机采事半功倍，缓解劳力矛盾、降低成本。机采可增加鲜叶产量，满足广大消费者消费大宗茶的需要。在劳力短缺的今天，提倡创造条件，机采夏秋茶。

    2.5 抓好防虫  主要抓好以茶小绿蝉和茶黄螨为主的虫害综合防治，茶树新芽梢一旦受茶小绿叶蝉为害，会枯黄萎缩停止生长；受茶黄螨为害，茶嫩叶枯黄卷缩，严重者将造成落叶，影响来年茶叶产量和质量。防治通常应进行2次，第1次在茶园深耕施肥后立即进行，可用吡虫灵1500倍加水胺硫磷800倍的混合液进行全面喷洒一次，第2次宜在新芽梢萌发至一芽三四叶时，可结合叶面追肥同时进行，用敌杀死1500倍加扫螨净1500倍和0.5％尿素混合液喷洒，兼治其它害虫，还可助长，促进来年春茶产量和质量的提高。

    以上“四改一抓”是互相促进、相辅相成的技术措施，必须全面结合进行，才能巩固改造成果，变低产为高产。