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老教师忆1960年学校伙食：胡萝卜缨子玉米面粥

来源：  作者：   发布日期：2013-10-29 21:29:40
文章简介： 本文摘自《快乐老人报》2013年10月28日第15版 作者：俞宏伟 原题为：讲台上喝粥做示范捋树叶当作代食品。1960年冬，我在江苏盐城县步凤农业中学当老师，那时已经利用瓜菜、树叶当作代食品度日。一天下午，学校食堂找来胡萝

本文摘自《快乐老人报》2013年10月28日第15版  作者：俞宏伟  原题为：讲台上喝粥做示范

捋树叶当作代食品。

1960年冬，我在江苏盐城县步凤农业中学当老师，那时已经利用瓜菜、树叶当作代食品度日。一天下午，学校食堂找来胡萝卜缨子，加点玉米面煮成粥给师生当晚饭。校长怕学生不肯吃，就让老师们全部坐在讲台上吃给学生看。胡萝卜缨子又老又粗，实在难以下咽，但我们老师也只得强咽下去。（江苏盐城俞宏伟69岁）

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