近日陕西西安，6旬夫妻吃冰箱冷藏了大半年的过期豆皮，双双食物中毒被送医，丈夫一度因低血压休克被送 ICU 抢救！

女儿李女士表示爸妈平时也喜欢留剩饭剩菜，吃完豆皮当天下午爸爸就开始又吐又晚上妈妈也有了症状但都不当回事。自己查找原因时才注意到，豆皮保质期为180天，但已开封在冰箱冷藏了至少大半年！

有些老人太会省了，开封半年的食物还在吃。这是老人的通病吗？家里有这样的老人真够操心的，我家里父母也是。没吃完的剩菜放冰箱里，不管几天都会拿出来热一下再吃！

就因为这，不知道输了几次液。但是怎么说都不听，一问都是没吃。再三追问才会道出实情！

老人只觉得能省一点就省一点，殊不知看病得花多少钱？

这个故事告诉我们几个重要的教训：

食物的新鲜度和质量对人体健康非常重要。老人因为为了省钱而食用冷藏半年的豆皮，导致中毒，说明不恰当的食物保存方式可能会危及生命和健康。因此，我们应该尽量选择新鲜的食物，并且妥善保存和处理食品，以避免类似的危险。

老人希望以省钱为目的，选择了冷藏半年的豆皮。然而，只追求低价而忽视了食品的质量和新鲜度，最终导致了中毒。这个事件提醒我们在购买食物和其他商品时，不应只考虑价格，更要关注质量和安全。

过分追求节省开支往往会让我们忽视自己的健康。无论是食品选择还是其他方面，我们应该重视自身的健康，不要太过执着于节约金钱而忽略了保持良好的生活习惯和饮食习惯。

综上所述，这个事情提醒我们要注重食品安全和质量，不要贪图小便宜而忽略了健康。如果我们能够在生活中坚持这些原则，我们就能更好地保护自己的健康和安全。

都拿给自己的爸妈和公婆看看，不要这么会过！攒了一辈子的剩饭钱，几天ICU全用光！

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