原标题：关于冷链食品，阳江提出严格规定

最近，河北、黑龙江等地

据国家卫健委通报指出

或 被污染的进口冷链食品引发

对于餐饮服务行业，市市场监管部门重点把好 从业人员、食品采购和加工、环境卫生、进店人员四道关。

全市餐饮单位要建立从业人员健康档案，记录每日体温、外出情况等信息，员工上岗前须测温、扫码，工作期间全程佩戴口罩。 严禁采购和制售野生动物及其制品，严每桌至少记录一人的姓名、联系方式和到店时段等。对于合餐顾客，提供公筷公勺服务。

冷链食品行业

一直是防控重点

实行网格化监管的基础上

市市场监管部门要求做到“十个必须”

项要求；须督促从业人员进行粤康码扫码及每周核酸检测；设立人员健康监测、物品检测消毒、环境监测消毒三本台账，并分别登记核实；确保进口货物入库前每件（独立包装）业经消毒；督促人员做好个人防护，并配置“两套衣服”供更换消毒；对作业区实行清洁区、半污染区、污染区“三区”管理；查验供货商（委托方）资质，并对贮存货物索证索票；使用“冷库通”系统当天填报出入库信息；及时对搬运工用具进行清洁消毒，避免交叉污染；配

春节期间， 市市场监管部门将继续加强对我市所有进口水果、冷链食品等相关从业人员、产品、环境的监管，定期进行核酸检测，督促从业人员每天进行扫码。

同时加快推动“冷库通”系统使用，督促企业及时录入进口肉制品和水产品进出库信息，加强进口冷链食品预防性全面消毒工作，对不能提供已消毒有效证明的进口冻品，一律下架处理。

关于冷链食品

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来源 - 阳江日报（刘文婷）、中国政府网

图片 - 资料图、网络图

编辑 - 潘静思

审核 - 黄庆返回搜狐，查看更多

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